《京城近觀》「疫」境自強，米粉店「０帳期」起死回生

　　《經濟通通訊社駐京記者黃燕明１３日北京專電》內地新冠肺炎的新增確診大幅回落，隨著
星期二（１０日）國家主席習近平親自赴武漢考察疫情防控、慰問地方群眾，武漢疫情結束可期
，全面復工復產指日可待。
　　復工是加快了，不過經濟在甚麼時候才能恢復？餐飲業、零售業、旅遊業等企業在疫情中受
到很大影響，中小企業尤其在這次疫情中遭受重創。能夠撐多久？２月份，清華和北大聯合對中
國９９５家中小企業的現金維持情況進行了調研，結果顯示，８５﹒０１％的企業現金流最多只
可以維持３個月，２９﹒５８％的受訪企業因為此次疫情將導致今年營收下降５０％的幅度，超
過２２％的企業已經計劃通過裁員降薪來渡過難關。

＊餐飲業打擊沉重，電商回帳期長雪上加霜＊

　　「９０後」創業者張天一直言，２月是他們最艱難的一個月，疫情對他們的影響非常大。５
年前，北大法律系畢業的他在北京創辦了「霸蠻湖南米粉」，一家線下連鎖餐飲企業，至今已經
有６０多家線下直營餐飲門店。在張天一的規劃中，２０２０年是公司快速成長的一年。從
２０１９年年末至春節前，霸蠻米粉密集開了十幾家新店，意料之外的疫情打擊使他措手不及。
之前，霸蠻每新開一家店都會出現排隊景象，疫情來到後，沒有半個顧客，門店全都關掉，收入
瞬間歸０。線下６０家店、５００多個員工全變成了包袱。加上此前的快速擴張，２月需要一口
氣支出近２０００萬元人民幣的成本費用。
　　作為一家餐飲企業，霸蠻米粉之前一直有電商業務，在天貓等電商渠道銷售半成品速食米粉
，但電商也有電商的難處，消費者付完錢以後，一定要確認收貨商家才能拿到錢，電商平台的回
款周期通常在１５天到４５天不等，甚至更長。加上物流受疫情很大影響，確認收貨較平時拉長
，商家收到回款時間也跟著延長。對於商家來說，現金短缺使經營困難加大，種種因素都是雪上
加霜。
　　在生死存亡間，品牌天貓店，半成品米粉銷量增長顯著。張天一醒悟到：消費者都宅在家裡
，會傾向於在家囤些半成品速食米粉。「我們做了一個決定，所有門店從線下轉線上。」果斷轉
戰線上電商，與帶貨網紅微婭合作，親自上線成為天貓客服小張。半成品速食米粉在天貓等各個
渠道上的銷售增長了３００％，直接斷貨，２月１１日至２８日，霸蠻在天貓一共發出約１０萬
個包裹。他多次感謝阿里和網商銀行的「０帳期」政策。

＊阿里推「０帳期」回款成為中小企救命草＊

　　面對突發疫情，中小企業一邊著力復工復產，另一方面也極需獲得充裕的現金流的支持。天
貓２月推出的「０帳期」回款政策正是提供給中小企的救命草，只要有顧客下單，商家發貨後，
不用等顧客點擊收貨，當天交易就可以從帳戶中提款。這能夠最大解決了商家疫情期間的運營痛
點：物流慢，回款帳期被拉長，現金流中斷。「０帳期」服務，商家發貨後可申請由網商銀行墊
資貨款，方便擴大再生產。阿里是國內第一家平台推出這個服務的電商費。霸蠻米粉靠著「０帳
期」自救成功。張天一很高興地稱：「疫情期間，天貓和網商銀行成為了唯一有寶貴現金流進來
的渠道」。
　　據了解，在淘寶推出無成本「０帳期」後，商家帳期平均縮短７﹒５天。目前已有６５０萬
淘寶商家符合免費服務條件，網商銀行將在此期間為此墊付５００－１０００億的資金借貸規模
。對於服務成效顯著，淘寶聯合網商銀行共同宣布，為商家所提供的「０帳期」免費回款服務將
由３月底延長至６月底，預計總墊資的金額規模將會超過２０００億，幫助中小商家對抗疫情。
很多商家都表示，只要資金鏈不斷，就對生意回暖有信心。
　　人們的恐慌在一段時間之後會有所緩和，盡量減少不必要的聚集這個習慣卻不會這麼快消失
。疫情過後將「報復性消費」還是「報復性儲蓄」的取態出現兩極化。沒有疑問的是，「宅家經
濟」、「無接觸經濟」在今年將尤其突出，網購是「無接觸經濟」的一種，疫情下人人隔離，一
些消費行為通過網購、電商還是能夠完成，在一定程度上抵銷了人員隔離對零售消費的影響。包
括霸蠻米粉店在內不少餐飲店開始復工，疫情終將過去，消費「新常態」又將如何塑造？