按盤價 
| 集團簡介 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集團主要於中國經營及管理５個中餐廳品牌，包括九毛九、太二、２顆雞蛋煎餅、慫及那未大叔是大廚。其中 九毛九、太二、慫及那未大叔是大廚均以自營模式經營，而２顆雞蛋煎餅則同時採用自營及加盟模式經營。 － 此外，集團亦銷售特產（如保健茶、醋及小米），以及分別自２０１６年３月及２０１７年開始為九毛九餐廳 及２顆雞蛋煎餅提供外賣服務。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| － ２０２３年度，集團營業額增加４９﹒４％至５９﹒８６億元（人民幣；下同），股東應佔溢利增加８﹒２倍 至４﹒５３億元。年內，集團業務概況如下： （一）按服務劃分，餐廳經營之營業額增加５８﹒２％至５０﹒６７億元，佔總營業額８４﹒６％；外賣業務 之營業額則增加４﹒５％至９﹒０１億元，佔總營業額１５﹒１％； （二）按品牌劃分： １﹒九毛九：收入增加４％至６﹒３億元，佔總營業額１０﹒５％，分部溢利增加４１﹒９％至 １﹒１１億元。年內，整體顧客人均消費增加５﹒４％至５８元，翻座率升至１﹒８次／天； ２﹒慫火鍋：收入增長２﹒１倍至８﹒０７億元，佔總營業額１３﹒５％，業績轉虧為盈，錄得分部溢 利９８７５萬元。年內，整體顧客人均消費下跌１１﹒７％至１１３元，翻座率上升至２﹒８次／ 天； ３﹒太二：收入增加４４％至４４﹒７７億元，佔總營業額７４﹒８％，分部溢利增加９４﹒６％至 ８﹒６６億元。年內，整體顧客人均消費下降２﹒６％至７５元，翻座率降至３次／天； （三）年內，集團新開１８０間餐廳，當中包括４間九毛九餐廳、１３４間太二餐廳、３５間慫火鍋餐廳、６ 間賴美麗烤魚餐廳及１間賞鮮悅木餐廳。； （四）於２０２３年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為１３﹒２７億元，銀行貸款為２﹒４４億元。 流動比率為２倍（２０２３年１２月３１日：２﹒７１倍），資本負債比率（即計息銀行貸款除以權益 總額）為７﹒３％（２０２３年１２月３１日：０﹒９％）。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2022 ｜ 2021 ｜ 2020 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| － ２０２２年９月，集團以最多１１億元人民幣收購廣東省產權交易集團投資開發２６％股權連股東貸款，其主 要從事房地產開發及物業管理，持有廣州市天河區廣州國際金融城的土地使用權，將建設商業及辦公場所，估 計建築面積約３萬平方米，預計於２０２６年前完成。１０月，集團決定終止收購事項。 － ２０２２年１２月，控股股東管毅宏（持有集團４０﹒６４％股權）以８﹒８８億元減持集團４８００萬股股 份，佔已發行股本３﹒３％。完成後，管毅宏持有集團權益減至３７﹒３４％。 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本變化 | ||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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