按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團以「海底撈」品牌銷售產品（火鍋底料、火鍋蘸料及中式複合調味品）予經銷商、餐飲服務供應商及網絡 購物者（透過電商如天貓及京東），並於河南省鄭州市及四川省成都市設有生產設施。集團亦為海底撈集團（ 由主要股東兼非執行董事張勇及施永宏創立）於中國的火鍋底料產品獨家供應商。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２２年度，集團營業額增長３﹒４％至６１﹒４７億元（人民幣；下同），股東應佔溢利下跌３﹒２％至 ７﹒４２億元。年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利減少３﹒６％至１８﹒５４億元，毛利率下跌２﹒２個百分點至３０﹒２％； （二）按產品劃分： １﹒火鍋調味料：收入增加１﹒６％至３６﹒６５億元，佔總營業額５９﹒６％，毛利減少２﹒４％至 １２﹒７４億元，毛利率下跌１﹒４個百分點至３４﹒８％。年內，銷售量減少２﹒３％至 １４﹒８萬噸，平均售價增長４﹒２％至每公斤２４﹒８元； ２﹒中式複合調味料：收入增長７﹒２％至５﹒６９億元，毛利持平在１﹒８３億元，毛利率下 ７﹒２％至５﹒６９億元，毛利持平在１﹒８３億元，毛利率下降２﹒２個百分點至３２﹒２％。 年內，銷售量增加４﹒１％至２２﹐２７９噸，平均售價上升２﹒８％至每公斤２５﹒５元； ３﹒方便速食食品：收入增長９﹒８％至１８﹒７億元，佔總營業額３０﹒４％，毛利下降９％至 ３﹒９６億元，毛利率下跌４﹒３個百分點至２１﹒２％。年內，銷售量增長９﹒８％至 ４７﹐６９０噸，平均售價維持在每公斤３９﹒２元； ４﹒其它：收入下降５７﹒６％至４３３８萬元，毛利下跌４３﹒１％至８０萬元，毛利率上升０﹒４ 個百分點至１﹒８％。年內，銷售量下降５９﹒９％至１２﹐９３０噸，平均售價上升６﹒３％至 每公斤３﹒４元； （三）於２０２２年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為１８﹒８１億元，另有租賃負債１﹒１４億元 ，資產負債比率（總負債除以總資產）為１８﹒３％（２０２１年１２月３１日：１７﹒９％）。存貨 周轉天數為３３﹒３天（２０２１年１２月３１日：３５﹒９天）。 |
| 股本 |
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