【日本直擊】福島居民奮鬥六年 重振農產經濟

蘋果樹下 與「仔女」力活下去

　　11月的福島縣，滿街都是柿樹，樹上掛滿一個個鮮橙色的柿，在田野、矮房之間特別搶眼，除了柿樹以外，福島在不同季節盛產各種水果，如蘋果、巨峰提子、白桃等，但核災之後，消費者不敢購買，產品滯銷，外國政府對產品有入口禁令，有些農夫已棄田而去，但在福島市經營果園的Yukie Sato，在大地震後只有過一剎那的疑惑，就決心留守，延續自己的夢想。

Yukie視果園為命根，夢想將果園變為水果樂園。

投入所有死守蘋果園

　　「大地震發生那一年，我40歲，我真是很投入耕種，很想留在福島種下去，因為我深信只有這裏的土地，可以種到品質高的水果，我不相信在其他地方可以做到。」Yukie又是另一個典型的日本女子，深信自己的信念，一心埋首目標努力，相信只要做好自己、做好品質，就可以衝破一切障礙。在大地震發生那一年，她繼續推銷，可以想像得到，銷售額直線下跌，該年的銷售額只有前一年的兩成，要減人工控制開支，但見到現時銷售逐步回升、遊客逐漸回來，她臉上又展現出由衷的笑容。

　　果園原本是一個高爾夫球練習場，她在9年前購入土地，對未來充滿盼望，但過了3年，就發生大地震，當日她正在照顧園內的梨樹，身上的手機發出警號，剎那間，樹上的鳥群向同一方向飛走，她也感受到強烈震動，震動稍為緩和後，她立即跑到學校，接走當時11歲的么子，「當時沒有意識到會有核輻射洩漏，只想到大地震後，斷水斷電，日常生活已很難過，也不知道將來會點。」為了兩個孫，Yukie的老爺奶奶勸她與兩名兒子離開福島，「但我已投入一切在這片土地，就算賣不出去，都要繼續打理那些果樹，否則之後就不會再長出水果了。」讓她堅持信念留守的另一原因，是她眼見沿岸地區受海嘯摧殘，傷亡慘重，很多人痛失家園，但遠離海邊的福島市沒有傷亡，她自覺是幸運的一群，應該努力生活下去。

尋測試證產品零輻射

　　不過，現實是不論政府做了多少測試，依然無法挽回消費者的信心，她帶著產品到東京等地參加展銷會，上前給她鼓勵的人有很多，但始終不足以挽救銷售額，於是Yukie參照日本、亞洲以至全球的GAP（Good Agricultural Practices，優良農業規範）認證標準，不斷改良她的種植方法，取得認證，並自掏荷包找到外地第三機構測試，以零輻射為檢驗標準，讓員工也有指引可依，她也可帶住認證去推銷產品，這大概是她在這6年間，唯一可以努力的地方。

果園內單是蘋果已有15種。

　　訪問時她端來用果園種出的蘋果製成的芭菲，記者們都讚好味道，她聽後笑得特別開心，逐一介紹她是如何種出不同品種的蘋果，「在果園有兩公頃土地是蘋果樹，總共有15種，有些人來到食過，將照片放上社交媒體，因此吸引了不少人專誠來食。」至於每年的產量如何，她認真想一想，搖一搖頭，與過往訪問過的農夫一樣，對產量、銷量這些數字她都沒有實質概念，他們的腦海中，只有茁壯成長的「仔仔女女」，「我的夢想是將產品出口，將果園變成一個主題樂園，遊客來到可享受摘水果，並即時品嘗的樂趣。」

除了研究種植技術，Yukie不時研發外觀吸引的新產品，如圖中的蘋果芭菲，吸引人在社交媒體轉發。

檢測零超標 望挽回消費者信心

　　在大地震之後，福島縣內多了一個農業總合中心，專門收集縣內種植的農產品，總共分為17類，檢測當中放射性物質的含量，包括銫-134、銫-137及碘-131，農夫不需要付任何費用。不過，對於日本只檢測這3種物質，各界仍有爭議。來到大地震後新建的總合中心，安全農業推進部副部長草野憲二帶記者進入檢驗室，入去之前，職員先用儀器探測記者身上的衣物及雙手，需時逾一分鐘，之後更換指定的室內拖鞋才可入內，「因為放射性物質會留在土地表面5厘米。」見到職員將肉類切碎，裝入膠樽內，然後紀錄重量，確保每個樣本的重量一致，然而以半導體檢測器進行檢測，「肉類、魚類需時2,000秒，蔬果類及其他則要600秒，每日處理超過150個樣本。」

檢驗中心運作了6年多，副部長草野憲二認為，只要野生菇類及海產仍有機會驗出放射性物質，中心也要繼續營運下去。

　　日本的官方說法是，當局檢測放射性物質的標準較外地高得多，例如奶類產品的標準為每公斤50Bq，歐盟標準為1,000Bq，而根據當局的檢測結果，超標的農產品已跌至近乎零，只有野生蔬果與菇類，以及內陸水域的海產有零星超標樣本，不過，這些數字仍未能挽回消費者的信心，草野憲二雖感無奈，但本是福島人的他也說，以往喜歡上山採野菇，現在已不再隨意走入山林。

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