《中國要聞》網紅奶茶店風光不再，傳喜茶裁３０％員工惟公司否認

　　《經濟通通訊社９日專訊》內地奶茶連鎖店「喜茶」過去幾年在「網紅效應」帶動下急速擴
張，內地及港澳門店長期門庭若市，擠滿前來「朝聖」的消費者。但與眾多年輕的新消費公司一
樣，喜茶也多次被曝食品安全問題，及遭員工披露內部管理混亂、內鬥明顯、制度不清晰等問題
。據內媒《新浪財經》最新獲悉，該公司內部正實施裁員。
　　經與多位喜茶員工確認，主要信息包括：內部農曆新年前已啟動裁員，年後還會再裁一部分
，總體涉及３０％員工。其中，信息安全部門全部裁掉，門店拓展部門被裁５０％。有員工還透
露，全體員工今年並無獲發年終獎，另有說法稱將「延期發放」。
　　不過，喜茶方面回應媒體查詢時表示，沒有聽說過裁員一事。

＊裁員或為「做靚盤數」，降價應對「紅海撕殺」＊

　　針對此輪裁員的原因，員工們眾說紛紜。比較普遍的一種看法是，喜茶近一年業績不佳，本
輪裁員可能迫於財報壓力，為上市做準備。２０２１年７月，喜茶完成了５億美元的Ｄ輪融資，
融資後的估值據稱高達６００億元，幾乎是奈雪的茶（０２１５０）的６倍。
　　但不可迴避的現實是，根據中國連鎖經營協會發布的《２０２１新茶飲研究報告》數據，
２０２０年該行業規模增速為２６﹒１％，２０２１－２０２２年增速下降為１９％左右，新茶
飲市場正在經歷階段性放緩。這種趨勢在喜茶身上亦有明顯反應。報道引述久謙咨詢中台數據顯
示，從２０２１年７月起，喜茶在全國範圍內的坪效與店均收入開始下滑。以１０月份數據為例
，店均收入與銷售坪效環比７月份下滑了１９％、１８％；與去年同期相比，則下滑了３５％、
３２％。
　　前不久，喜茶調整了多款產品價格，總體看有１４款單品進行了不同程度的降價。至此，喜
茶的產品的價格區間，從９元到３０元＋都有覆蓋，這也意味著，喜茶從高端茶飲的定位，開始
覆蓋中端茶飲客戶群。在喜茶降價後，奈雪的茶也隨即降價，新茶飲行業的競爭必將更加白熱化
。（ｗｌ）