《經濟通通訊社28日專訊》大家樂(00341)首席執行官羅德承表示,受北上消費影
響,10月夜市及周末晚市比暑假差,其中休閒餐飲最受影響,但隨著學校開學,泛亞餐飲業務
有改善,抵銷部分受影響的業務。
羅德承指,現時晚市表現仍未回復至疫情前,估計聖誕節餐飲市道仍有壓力,公司會推出更
多性價比高的餐單及優惠予會員,藉此吸引更多客人。
*料下半財年沒有加價空間*
上半財年公司毛利率12﹒1%,他表示,部分成本可以轉嫁,並指暑假期間推高價餐單,
但由於現在本港經濟環境不太好,市民對價格調整敏感,料下半財年沒有加價空間。
他指出,上半財年利潤率約4%,現時會致力改善利潤率,目標未來1、2年利潤率回到疫
情前的高單位數,並希望派息恢復至疫情前約八至九成。(hp)
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