一街送外賣　炒散工5大注意

炒散搵工平台用戶倍增 公開 「疫市」三大熱門工種

　　新冠肺炎疫情肆虐，本港勞工市場深受打擊，失業率升近10年新高4.2%，服務行業的打工仔當災，餐飲業的失業率急升至8.6%。專為飲食業界、零售業、推廣業、物業管理市場解決人手短缺問題而設計的「炒散王WorkKing」招聘平台，聯合創辦人黃家俊一直緊貼市況。他認為，最新失業率未能反映實際情況，很多僱員需放無薪假或減少工時，疫情實際對打工仔的影響比數字反映的多。但在「疫」市下，部分行業仍有人力需求。

黃家俊認為，市況要待有新冠肺炎疫苗，或有效治療藥物後，才會好轉。

　　疫情以來，外地遊客及本港外出消費人流大減，加上政府推出「限聚令」等多項抗疫措施，以往對兼職和散工需求甚大的餐飲、零售及酒店業，成為「風眼行業」。相關行業少不免裁員、減薪、要求員工放無薪假，甚至結業。黃家俊表示，主要受影響的是服務行業的僱員，手停口停的一群，因沒有其他行業的工作經驗和技能，工作流動性較低。

　　他直言，往年每日平均約有2,000名求職者，利用他的平台瀏覽招聘廣告尋找工作。在2月至5月疫情期間，每日的瀏覽用戶倍增至約4,000人。他又指，是次疫情與2003年沙士及2008年金融海嘯期間的人事管理情況略有不同，「當年僱主主要以裁員控制成本，時至今日僱主普遍要求僱員放無薪假，以同一份糧養住兩位員工。一塊餅兩份食，希望同員工可以一起捱過疫情。」

外賣平台人手需求大增

　　黃家俊表示，過去多年來，餐飲及零售從業員，以及房務員對人力資源的需求最殷切，疫情之下情況逆轉，以上3個行業深受疫情影響，生意及工作量相比往年同期，只剩下三至四成，僱主的招聘意欲低。因應疫情，現時比較熱門的行業包括各大外賣平台的外賣員、清潔，以及醫療相關的行業，例如每座大廈設有的體溫探測員。若選擇有關行業，成功應徵的機會會增加。大眾留家抗疫，足不出戶，對外賣需求大增，三大外賣平台Deliveroo（戶戶送）、Foodpanda和UberEat，各自大量招聘外賣員「步兵」，以應付需要。「以前餐廳外賣的生意額，只佔總生意額的一成左右，新冠肺炎爆發以來，外賣生意額佔比急增至五至七成。」

　　清潔公司所需的人手亦突然增加三至四成，因為很多公司、餐廳、商場及學校對深層清潔的需求上升，人手一向已有不足，疫情之下更見短缺。體溫探測員更是「新興行業」，應疫情而生，每人進入各類辦公大廈前，都需要通過體溫檢測，不難見到他們的身影。此職位大部分由物業管理公司負責招聘，有意者可以多留意。

清潔工作人手需求殷切。

薪酬工時或需遷就僱主

　　疫情下，僱主的生意難免受影響。黃家俊指，現時勞工市場供應增多，僱主想招聘員工，也不用擔心有請不到人的情況出現，在基本的供求定律下，薪金亦會有所調整。他觀察所見，平均會較2019年的平均工資低10%至15%，亦有機會削減其他福利和津貼，例如加班津貼和節日津貼。「僱主仍需要交租，支付日常營運開支，難免會由人工入手，減輕整體開支。」

　　他又指，工作時間也會因生意大減而縮短，或者僱主會因應當日工作量或人流才臨時臨急要求員工上班，多種無法控制的因素，員工的工作時間會變得不穩或縮短，僱員可能要遷就一下。一切做好準備，求職最後「埋門一腳」應徵面試的時候，他認為，僱員應向僱主介紹自己懂得的技能，更不妨多說一點，例如會計或電腦軟件的應用。讓僱主知道員工無論在工作上或生意上，能多方面幫到公司，增加他們的招聘意欲。

防疫抗疫基金達雙贏

　　政府早前推出第二輪防疫抗疫基金，不少人質疑僱員未能直接受惠，只有僱主得益，黃家俊表示，抗疫基金對中小企僱主及僱員都有幫助，達雙贏的情況。「這是一條有雞先，還是有蛋先的問題，是有僱主先，還是有僱員先？事實上，無僱主就不會有僱員。」

　　他認為，政府推出相關的資助，僱主毋須在短時間內決定結束自己的生意，以減少虧蝕，反而可以有多6個月時間作觀望，看看到時的經濟會否好轉再作決定。僱員方面，資助亦有助減少僱員的擔憂，知道自己還有工作，保住飯碗不用失業，自己不再是僱主的負擔。資助能減輕兩者心理上的負擔。

趁機自學裝備自己

　　疫情除了影響到基層的一群，黃家俊稱，身邊不少月入5萬至10萬元任職中層管理的人士，亦受疫情影響被裁，惟政府相關的資助措施未能幫到他們。「無論是供樓或是供養親人，他們乜都要靠自己，但政府資助未能涵蓋這一批人。」他又指，一般公司的僱主不會聘請他們做普通文職，有大才小用的感覺，生意亦未回復到需要多一位管理人員，或者未能支付他們原有的薪金，情況尷尬。市道雖差，但他又認為，現時是讓大眾接觸更多新事物，跳出自己舒適圈（Comfort Zone）的機會，嘗試其他工作。

　　他建議，無業人士在這空檔可以學習新的技能，特別是學習電腦軟件。乘著網上資訊發達，學習成本大減，可自學不同技能，好好裝備自己。或者趁這段時間，沉澱自己，重新思考自己的興趣，找新的人生跑道再起飛。

轉載自《iMONEY智富雜誌》

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