吃,乃生活一快。東西美食、平價高檔,只要好吃,一概通吃。香港有自己獨特一套飲食文化,就如絲襪奶茶,融匯東西,令人銷魂。作者本職為經濟分析,寫食評還是第一次,壯起膽子嘗試一番,試圖精選香港地道的特色美食,帶你品嘗香港滋味。
在西港城旁,有一家不起眼的食肆。從門外望去,不太像餐廳,它的經營方式,也不太像餐廳。在物慾橫流、浪費成災的今天...
車仔麵,是香港經濟起飛前的典型廉價美食,也是香港中年以上人士的集體童年回憶。一家簡陋的手推鐵皮車,一頭是煮麵的...
旺角有一個年輕人「wet」(泡)地,叫朗豪坊。當年發展商投標項目時候和政府有約,前面建購物中心,後面建酒店,都...
如果閣下在香港機場check-in之後還有時間,或者下機後不急著去酒店,介紹給你一家45分鐘美食店—阿鴻小吃。...
二次大戰後,馬來西亞的人均收入曾居於亞洲前三名。當年大馬、呂宋華僑對港人的接濟,有點像八十年代港澳華僑對內地的...
九龍城裏,小吃、名吃薈萃,有一點像當年北京的天橋。遊客過來,把好吃的舖子一家一家地掃(以肚子容量為限),恐怕2...
桃花源小廚,恰如其名,乃隱沒在香港鬧市深處的美食世外桃源。名氣不夠響,粵菜水平卻堪比福臨門、鏞記,吸引著遠近的...
蘭桂坊附近,有幾家不錯的越南餐廳。這裏要介紹的,是一家新開的——我闖上去那天,居然是它第一天正式營業。Chom...
荃灣過後,車子沿著彎彎曲曲的公路又爬行了十幾分鐘;下車之後順著彎彎曲曲的村路又走了十幾分鐘,才望到端記茶...
一籠不起眼的燒賣、鳳爪,在這裏賣到60港幣,食客卻趨之若鶩,因為這裏的點心確實好吃,這裏的服務是超一流的...
明明是賣日本拉麵的,卻起了一個怪怪的名字,MIST。當侍者送上精緻的餐前試食小點咖啡薯蓉,我一下子全明白了--...
近兩年香港冒出一批高檔日本拉麵鋪子。連我每次去東京都要光顧的六本木的一蘭也進軍香港市場,不過今天介紹的是中環超...
圓方,是西九龍的新地標建築,香港豪華購物中心中的新秀。我的辦公室就在旁邊的國際貿易中心(ICC),我的家也曾在...
認識三哥之前,我是完全不吃辣的,如今則越吃越辣。我與三哥素未謀面,三哥譚仔米線,卻是我吃米線的首選。在香...
自從加入投行的第一天,我就在中環的交易廣場上班,一干就是十七年。交易廣場門外立著巨大的「8」字雕塑,像是...
從天星小輪欣賞完維港美景之後或準備到廣東道血拼購物之前,介紹一個品嘗粵式點心的好地方——翠園。粵式點心名揚天...
塔爾寺上下,經幡招展,法器盡出。閉關四年之久的住持活佛,今天終於現身主持法事,在麋集的信眾面前弘揚佛法。塔爾寺...
喜歡吃牛腩的香港人,都知道九記牛腩,那裏是清湯牛腩的發源地。一家坐落於半山小街上的兩層小舖,總是門庭若市,食客...
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