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17/04/2012

澳門翠苑餐廳 農夫包驚喜

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  • 陶冬

    陶冬

    吃,乃生活一快。東西美食、平價高檔,只要好吃,一概通吃。香港有自己獨特一套飲食文化,就如絲襪奶茶,融匯東西,令人銷魂。作者本職為經濟分析,寫食評還是第一次,壯起膽子嘗試一番,試圖精選香港地道的特色美食,帶你品嘗香港滋味。


    跟著陶冬找美食

  旺角有一個年輕人「wet」(泡)地,叫朗豪坊。當年發展商投標項目時候和政府有約,前面建購物中心,後面建酒店,都很潮,建築群中間卻夾著小巴站和社區中心,社區中心的二樓乃熟食中心,熟食中心一進門便是澳門翠苑餐廳。

 

澳門翠苑 大排檔的架勢

 

  澳門的葡國菜種類繁多,這家大排檔則獨沽一味,靠咖喱農夫包傾倒食客。農夫包者,圓形烤麵包,店家將麵包芯掏空,注入咖喱牛腩(或其它菜肴)。套餐還包括一盅羅宋湯,一杯咖啡或茶,另有一碗咖喱汁供口味重者加料。

 

咖喱牛腩農夫包

 

  此地的農夫包都是現做的,叫餐後需要等15分鐘左右。菜品端上來,分量十足。農夫包差不多有小孩的腦袋那麼大,裹著錫紙呈上。

 

  咖喱不算辣,但是很香,牛肉鬆軟,土豆也煮得爛爛的。吃起來過癮,讓人忘掉搭台的擁擠和尷尬。

 

  沾滿咖喱汁的麵包饢很可口,麵包殼又十分鬆脆。最絕的是無論咖喱汁浸還是刀叉切割,農夫包居然不漏。

 

  翠苑的奶茶不錯,不過飲品中凍朱古力咖啡最有特色。咖啡面上撒了一層可可粉,喝起來口感特別。

 

葡式豬扒包

 

  如果閣下還有胃口可以再要一份葡汁豬扒飯或葡式鮮茄牛腩通粉,不過這裏的招牌非咖喱牛腩農夫包莫屬。

 

  推薦:咖喱牛腩農夫包(套餐$55)、朱古力咖啡(散點$20)

  人均消費:50港元

  環境:不好

  地址:旺角上海街557號旺角熟食中心8-9舖

  電話:3514-4348

  時間:7:15am-10:00pm

 

 

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