《經濟通通訊社25日專訊》近期,內地餐飲行業普遍推出低價套餐,降低消費成為趨勢。
其中,和府撈面上線新版菜單,主流價格帶在16至29元(人民幣.下同)之間,整體降
價幅度約30%。針對降價原因,和府撈面表示,隨著大環境的變化,消費者更加關注性價比,
希望未來和府撈面可以服務更多消費者,而不是只服務小部分客群。
連鎖中餐品牌九毛九(09922)旗下的慫火鍋在5月也宣布價格調整,集團旗下另一連
鎖品牌太二酸菜魚也在團購平台推出了雙人九折套餐等。九毛九方面表示,對全國門店的餐具擺
盤、菜品套餐和價格進行調整的目的之一是「讓每一位顧客都能享受到物超所值的餐飲服務。」
食品產業分析師朱丹蓬表示,在消費意願下行之際,火鍋作為消費者基數最大的品類提供價
格優惠符合市場趨勢,並且本身毛利空間相對較大,也能支撐一定程度的降價。另一方面,美團
、抖音等網絡平台之間的價格競爭也促進品牌給出更多低價。(lc)
WoW WoW星期三:健康網購產品低至$99!(只限今天)► 火速行動