《小傳日記》康師傅加價早有啟示，但根本加得太遲？

　　《小傳日記》神州市道唔好都唔係第一日，喺內需股身上就最反映到呢個情況，體品、啤酒
、餐飲跌完一浪又一浪，個個都睇淡消費市場。不過康師傅（００３２２）就無懼弱市宣布加價
。
　　近期有神州網民發現，食開嘅康師傅桶麵貴咗，隨後經內媒向官方求證，都獲得官方證實的
確係加咗價。其實早喺５月康師傅已經醞釀加價，當時有唔少經銷商都被康師傅口頭通知即將加
價，到今個月終於正式落手。官方講明，今次並唔係統一加價，而只係針對「經典系列」加價。
不過「經典系列」就正正係周街都係嗰個系列，反正就係最平民嗰１６款口味。
　　不過康師傅並唔係單純加價，官方表示今次係「升級」：「經典系列升級將更能滿足消費者
需求，同時兼顧品質與價值的平衡。我們始終堅守提供高品質產品的承諾，致力於為消費者提供
健康營養的產品，以促進整個品類健康永續發展」。實際上有咩唔同，其實就係換咗包裝同麵底
。包裝方面其實只係多咗啲線條，感覺時尚啲；但新配方嘅變動就多啲，麵底用咗新配方，據講
落咗雞蛋會令麵底更加爽滑，乾燥蔬菜都加多咗一倍，個別口味仲講明跟多咗粟米同加濃咗湯底
。
　　對於今次加價行動，民間之前就有傳係原材料成本上升，不過呢個原因並未被官方證實，而
且喺２０２３年成績表入面，康師傅反而曾經提過「原材料價格下降」令到全年方便麵毛利率提
高３﹒０５個百分點去到２７％，所以成本上升一說未必係真。其實神州日日都講緊消費降級，
近期上面網民興起講「報復式存錢」，指後生仔女因為收入唔高，於是極度慳家咁過日子，熱傳
嘅極端案例更加係限制緊每日只用１０蚊人仔食飯。康師傅桶麵除開每個都係兩舍個幾銀人仔，
絕對係「報復式存錢」嘅恩物！
　　經濟堂都有教，市道唔好就係「劣等財」（ｉｎｆｅｒｉｏｒ　ｇｏｏｄｓ）熱賣嘅時候，
消費降級咁耐，康師傅而家加價都算係加得遲，請請！
　
＊編者按：本欄搜羅即日熱門傳聞，惟消息未經證實，《經濟通》亦不保證內容之準確性；本文
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