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0.029 -0.014 (-32.558%) 24/04/2024 09:14
《經濟通通訊社２４日專訊》首階段實施即棄塑膠餐具管制後，有大型超市為壽司刺身引入
紙盒包裝，以取代原有透明膠蓋，令顧客無法事先觀察食物是否新鮮，過程有如「抽盲盒」。
相關超市設有堂食區，過往顧客購買食物後，可即時在超市內享用。但超市最新貼出告示，
稱由於法例規定堂食不可使用塑膠即棄容器，顧客切勿在店內進食任何使用塑膠即棄容器包裝的
食品，包括未貼上「可於店內享用」標籤的食品。
香港餐飲聯業協會會長黃家和接受傳媒訪問時指，市民初期不適應這種包裝，可能會影響生
意，建議商戶可擺放食物樣板讓客人參考，以提高他們的選購意欲。他又指，一些可降解的包裝
物料成本會比較貴，但在歐洲、北美洲其他地方，可降解透明包裝物料其實都普遍，這些供應商
未來相信可以多引進這方面的物料。（ａｃ）
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