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《經濟通通訊社１９日專訊》首階段即棄塑膠管制下周一（２２日）開始實施，環保署署長
徐浩光昨天到３個大型連鎖餐飲集團的分店視察，與餐廳負責人和前線員工傾談，了解集團就新
法例實施的準備工作、餐廳提供的替代品餐具款式、供應情況和顧客反應，以及餐廳的其他「走
塑」措施。
＊店鋪反映一半顧客擇外賣走餐具＊
徐浩光表示，他到訪的連鎖餐飲集團，合共有逾１０００間分店，全部都已轉用或已準備好
轉用非塑膠餐具。他指，有店鋪反映，市民的環保意識不斷提升，近日已有一半顧客選擇外賣走
餐具，為進一步推動環保，３個餐飲集團亦實施不同的「走塑」措施，包括不主動提供即棄餐具
，以及推出鼓勵客人自備餐具或餐盒的獎勵計劃等，亦有集團計劃讓客人選購可重用的不鏽鋼餐
具，減少使用即棄用品。
他感謝業界支持和配合新政策，指環保署已為實施管制做好準備和部署，有信心首階段管制
會順利推行。
＊環保署：適應期內不會執法＊
環保署表示，署方團隊亦會在新法例實施首半年的適應期內，走訪全港近２萬間中小型食肆
，以及２萬間零售店和酒店賓館，了解他們的運作情況，集中宣傳教育，並提供建議和資訊，協
助業界符合新法例的規定。發言人又指，署方建議商戶盡快在適應期內，用完受規管產品的存貨
，避免浪費，並應盡早預備合適的替代品，期間環保署不會執法。（ｈｐ）
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