按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團主要從事食品及食品手信銷售、餐飲服務，以及物業投資。 － 集團主要在香港、澳門及國內經營食肆業務，包括日式餐廳、中式酒樓、西式餐廳及其他餐廳、美食廣場櫃位 及特許經營餐廳。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２２年度，集團營業額下跌４０％至２﹒８５億元，股東應佔虧損收窄７２﹒２％至１﹒２６億元。年內 ，集團業務概況如下： （一）整體毛利下降４０﹒６％至１﹒９５億元，毛利率減少０﹒６個百分點至６８﹒５％； （二）食物及餐飲：營業額下降４５﹒２％至２﹒２億元，佔總營業額７７﹒３％，分部虧損擴大７４﹒５％ 至１﹒２１億元；其中，工業餐飲之營業額上升５４﹒５％至１７３０萬元，食品批發之營業額則減少 ２２﹒６％至１２７０萬元； （三）食品手信：營業額減少１５﹒９％至４４７７萬元，佔總營業額１５﹒７％，分部虧損收窄１２﹒９％ 至１０６５萬元； （四）物業投資：營業額下跌０﹒４％至１９９１萬元，分部溢利則增加２３﹒８％至３５６萬元； （五）於２０２２年１２月３１日，集團擁有２１間餐廳（包括１１間自家擁有餐廳及１０間特許經營餐廳） 及１０個美食廣場櫃位；自有及特許經營餐廳總面積減少５８﹒６％至５４﹐２６２平方呎，每平方呎 營業額則上升３２﹒４％至４０６２元； （六）於２０２２年１２月３１日，集團之銀行存款、銀行透支、現金及等同現金項目共１２９０萬元，計息 銀行貸款為３﹒７２億元，資產負債比率（債務淨額對權益總額之比率）為２１２﹒６％（２０２１年 １２月３１日：１５９﹒６％）。 |
| 公司事件簿2019 |
| － ２０１９年１０月，集團以３億元人民幣（約３﹒２９億港元）出售佳勝物業代理全部權益連股東貸款，預期 錄得出售虧損９８２０萬港元。該公司持有位於橫琴新區粵澳合作產業園之土地，佔地面積為１９﹐９４０平 方米及可建築面積為４９﹐８５０平方米，將發展為國際美食廣場。 |
| 股本 |
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