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| 集團簡介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集團主要在香港、中國內地、澳門及台灣從事餐廳營運，以及食品銷售業務。 － 集團旗下品牌包括旗艦品牌「太興」（提供港式風味菜式）、「茶木」（供應台式美食及甜品）、「靠得住」 （供應各式粥、麵、糉等傳統中菜）、「敏華冰廳」（香港冰室）、「錦麗」（麵檔）、「東京築地食堂」（ 供應日本料理，以拉麵、串燒及日式丼為主）、「漁牧」（提供京川菜式）、「飯規」（自助快餐食堂）、「 夫妻沸片」（提供台式麻辣火鍋及新鮮食材）、「瓊芳冰廳」（提供茶餐廳菜式）、「亞參雞飯」（提供東南 亞菜）、「稻埕」（提供古早味台式小菜）、「冬悅」、「小白條」及「點煲」（提供煲仔飯）。 － 集團於香港及中國內地均設有食品廠房，其中香港食品廠房之總面積約１５﹒８萬平方呎。 － 食品銷售業務方面，集團透過大部分太興餐廳、部分超級市場、便利店及線上平台銷售罐裝產品及節日食品， 當中罐裝產品包括招牌港式奶茶、鮮濃羅宋湯、滋味咖喱雞、濃香咖喱牛腩及多蕃茄肉醬，節日食品則包括盆 菜、臘腸及端午糉。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 業績表現2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 截至２０２４年６月止半年度，集團營業額上升２﹒８％至１６﹒１２億元，股東應佔溢利下跌７６﹒４％至 １０７２萬元。期內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增長３﹒１％至１１﹒８８億元，毛利率增加０﹒２個百分點至７３﹒７％； （二）香港及澳門：營業額增加９％至１４﹒３１億元，佔總營業額８８﹒７％，分部溢利下降４１﹒７％至 ４１６１萬元； （三）中國內地：營業額下跌２８﹒８％至１﹒８２億元，佔總營業額１１﹒３％，分部虧損擴大１﹒４倍至 ２４９６萬元； （四）餐廳營運收益增加２﹒７％至１５﹒７億元，其中，來自「太興」的收益增加４％至６﹒０５億元，佔 總收益３７﹒５％；「敏華冰廳」收益增長０﹒９％至４﹒３９億元，佔總收益２７﹒２％；「茶木」 收益增加１０﹒５％至１﹒８５億元，佔總收益１１﹒５％； （五）於２０２４年６月３０日，集團餐廳網絡有２１０間餐廳，分別位於香港、中國內地及澳門，其中 １６７間位於香港及澳門、４３間位於中國內地； （六）於２０２４年６月３０日，集團之現金及現金等價物為２﹒６８億元，另有租賃負債１１﹒２９億元， 流動比率為０﹒７倍（２０２３年１２月３１日：０﹒７倍），資產負債比率（按淨債務除以資本加淨 債務計算）為５８﹒１％（２０２３年１２月３１日：５５﹒９％）。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 公司事件簿2022 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本變化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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