按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團於香港以食肆品牌稻香海鮮火鍋酒家、稻香、稻香超級漁港、客家好棧、迎囍大酒樓、潮樓╱潮館、鍾菜 、港灣海鮮量販飯店及上樓經營中式食肆。集團亦以稻香海鮮火鍋酒家、稻香、領鮮環球自助餐及迎海漁港多 個品牌於中國華南地區經營食肆。 － 此外，集團於大墉及中國東莞及沙田火炭設有及經營食品加工及物流中心，主要負責統籌採購、食品加工、保 質、品質檢定、包裝、儲存及分銷流程，並向其他顧客提供食品加工服務。 |
| 業績表現2024 ｜ 2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 |
| － ２０２２年度，集團營業額減少１５﹒３％至２４﹒０２億元，股東應佔虧損擴大５﹒７倍至１﹒４３億元。 年內業務概況如下： （一）整體毛利下降９５﹒３％至１０４７萬元，毛利率減少７﹒４個百分點至０﹒４％； （二）年內，食肆及餅店營運之收益減少１８﹒８％至２０﹒１１億元，佔總營業額８３﹒７％，銷售食品及 其他項目之收益則增加２﹒３％至２﹒３９億元；家禽養殖場營運之收益增長２０﹒１％至１﹒５２億 元； （三）按地區劃分： １﹒香港：營業額下降１２﹒４％至１３﹒０８億元，佔總營業額５４﹒４％。於２０２２年１２月 ３１日，集團於香港共經營４５家食肆，以及８家泰昌餅家店舖； ２﹒中國內地：營業額減少１８﹒５％至１０﹒９４億元，佔總營業額４５﹒６％。於２０２２年１２ 月３１日，集團於中國內地共經營４５家食肆，以及１２家Ｂａｋｅｒｚ １８０品牌的餅店； （四）於２０２２年１２月３１日，集團之現金及等同現金項目為２﹒５２億元，銀行借貸為１﹒１億元，另 有租賃負債５﹒３億元。流動比率為０﹒９倍（２０２１年１２月３１日：１﹒１倍），負債比率（計 息銀行借貸除以股東權益總額）為９％（２０２１年１２月３１日：１０﹒６％）。 |
| 股本 |
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