按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團主要於香港以自有品牌「牛涮鍋」、「和平飯店」、「永華日常」、「煲仔王」及「好呷台灣火鍋」及特 許經營品牌「牛角」、「牛角次男坊」、「溫野菜」、「Ｔｈｅ Ｍａｔｃｈａ Ｔｏｋｙｏ」及「柳氏家」 經營餐廳業務。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２１年度，集團營業額上升２４﹒３％至９﹒９８億元，股東應佔溢利下跌３５﹒８％至９００８萬元。 年內，集團業務概況如下： （一）粵菜－自有品牌：營業額減少３９﹒２％至４０１４萬元，分部溢利減少８２﹒１％至６５６萬元； （二）亞洲菜－特許經營品牌：營業額上升３５％至７﹒２４億元，佔總營業額７２﹒６％，分部溢利上升 ３０％至１﹒２５億元； （三）亞洲菜－自有品牌：營業額上升１６﹒６％至２﹒２９億元，佔總營業額２３％，分部溢利增長 ７７﹒７％至２８５９萬元； （四）於２０２１年１２月３１日，集團之現金及現金等價物為２﹒４２億元，另有短期銀行存款８３４０萬 元。流動比率為１﹒４倍（２０２０年１２月３１日：１﹒８倍）。 |
| 股本 |
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