02/08/2018

豁出去漫遊:29+1是大限?原來出走打工年齡無上限!

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    梁芷靈

    《廚職背遊》專欄已暫停,感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內,方便大家隨時重溫。

     

    《DIVA》、《籽想旅行》旅遊專欄作家。廚職賺錢、背遊世界,至今遊歷 53個國家、168個城市。
    曾於英國留學、BBC工作。現居劍橋,任職英國寄宿學校廚師,兼職周末市集小食檔老闆。
    想查詢移居英國生活最新消息?歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」

    廚職背遊

    逢周四更新

  生命無 Take 2,當你搏盡讀書、搏盡考試、再搏盡 OT、搏盡逼入地鐵車廂,搏咗10年……午夜夢迴,有無一刻想過,給自己一年半載,真正屬於自己的時間,不止是旅行,而是跟外國人一起生活、工作、交朋友,然後回答自己:到底外國生活是怎樣一回事?我應付得來嗎?

 

  近十年,我們有機會申請 Working Holiday Visa(工作假期簽證),是幸福的!可是,走出香港之前,問題天天都多,考慮 Budget、家人、前途、另一半、自己,樣樣都要拆,拆吓拆吓,年復一年,眨眼就快 30歲,快趕不及申請 Working Holiday了!

 

  30歲就是大限?30歲過後,就很難長時間離港生活?我以前是這麼想,直至我從外國背包客們口中,認識一個叫做 Workaway(世界打工換宿)的平台……以下,我先分享兩次在德國 Workaway 的親身經歷,再介紹如何做到「出走年齡無上限」!

 

 

1/ 德國森林度假村 「聯合國」同事

 

  Workaway 玩法是咁的:你幫一個家庭 / 老闆,每天工作 5小時,每週工作 5天,家庭就會向你提供免費的三餐一宿。

 

  有一次,我在法蘭克福附近一個森林度假村 Workaway。老闆是一對 50+歲的德國夫婦,我負責料理早、午、晚三餐給所有住客。

 

 

  短短三個月,我嘗試無數第一次:第一次和草泥馬散步、第一次住獨立樹屋、第一次單獨準備 50人的泰式青咖哩、第一次擁有「聯合國」同事,他們來自法國、巴西、西班牙、澳洲、敍利亞、德國等等,因為 Workaway,我們的生命有了交叉點 。

 

 

  下班後,大家一起享用餐廳的自助餐:炭燒豬扒、德國腸、各款德國生啤、雪糕等也可任飲任食。周末又跟同事駕車周圍野餐,不只玩樂,每番對話都很有營養,敍利亞的說難民營生活、巴西的說南美治安、西班牙的說自己 8年流浪故事,他們教曉我很多,解答我無數對世界的誤解。

 

 

  最後,老闆太喜歡我煮的亞洲菜,還真的聘請我做餐廳廚師,每天做多 3小時,繼續包食宿,額外有糧出!

 

「四少爺」兩歲半人仔就能單獨拖著騾仔放牧,好可愛!有趣見聞天天都多!

 

 

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  • yuenkimiko發表於 2018-8-9 10:32 PM
  • #6
  • 一個女仔咁遠水路飛越半個地球旅遊,好厲害。
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  • 梁芷靈(作者)發表於 2018-8-9 02:38 PM via mobile
  • #5
  • 正如跑一場馬拉松,跑過才知自己能否完成。有心有力就去,「出發」就是最好的年紀
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 宇宙第一係我發表於 2018-8-8 10:58 PM
  • #4
  • 後生仔女應該要把握時間,要考慮嘅問題永遠唔會諗得掂,繼續落去只會愈拖愈耐,有咩想做就要取斷做決定。
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • 梁芷靈(作者)發表於 2018-8-8 05:23 PM via mobile
  • #3
  • 回覆 #2 rika_ohoh


    好多謝你嘅留言!我相信看過其他風景、結識過一些新朋友、交流過一些新看法之後,回來面對「現實」時,已經是不一樣的你了。當然,每個人的際遇都不盡相同,每一個人也會有屬於他獨一無二的收穫,這正是旅行有趣的地方吧?
  • 回覆 | 引用 | 舉報
  • rika_ohoh發表於 2018-8-7 09:50 PM
  • #2
  • 出走旅行當然是開心事,但是總歸面對現實,一年半載之後還是要工作,不是有多少人可以在外地找到終身伴侶/長遠工作。
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