按盤價 
《經濟通通訊社２５日專訊》對於「走塑」管制下，在超市範圍內能否即場食用包裝好的盒
裝壽司，環境及生態局昨日透過「大嘥鬼」社交專頁解釋，有關情況與「外賣」情況一樣，可以
使用塑膠盒盛載，包括用透明盒，不過《商業電台》發現環保署在今年２月向業界培訓的簡報中
，其中一個場景正是在「熟食部售賣食物，供客人在超級市場內用餐區進食」，簡報列明情況屬
「堂食」規管，不可提供全部９類即棄膠餐具。
立法會議員江玉歡認為，事件反映部門推行政策時不熟悉「走塑」法例，指法例對堂食、外
賣和餐飲處所等定義清晰，超市並無豁免，質疑部門未有熟讀法例，就發布「大嘥鬼」帖文回應
，促請部門澄清。
首階段實施即棄塑膠餐具管制後，有大型超市為壽司刺身引入紙盒包裝，以取代原有透明膠
蓋，令顧客無法事先觀察食物是否新鮮，過程有如「抽盲盒」。香港餐飲聯業協會會長黃家和日
前接受傳媒訪問時指，市民初期不適應這種包裝，可能會影響生意。（ｃｌ）
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