《經濟通通訊社25日專訊》對於「走塑」管制下,在超市範圍內能否即場食用包裝好的盒
裝壽司,環境及生態局昨日透過「大嘥鬼」社交專頁解釋,有關情況與「外賣」情況一樣,可以
使用塑膠盒盛載,包括用透明盒,不過《商業電台》發現環保署在今年2月向業界培訓的簡報中
,其中一個場景正是在「熟食部售賣食物,供客人在超級市場內用餐區進食」,簡報列明情況屬
「堂食」規管,不可提供全部9類即棄膠餐具。
立法會議員江玉歡認為,事件反映部門推行政策時不熟悉「走塑」法例,指法例對堂食、外
賣和餐飲處所等定義清晰,超市並無豁免,質疑部門未有熟讀法例,就發布「大嘥鬼」帖文回應
,促請部門澄清。
首階段實施即棄塑膠餐具管制後,有大型超市為壽司刺身引入紙盒包裝,以取代原有透明膠
蓋,令顧客無法事先觀察食物是否新鮮,過程有如「抽盲盒」。香港餐飲聯業協會會長黃家和日
前接受傳媒訪問時指,市民初期不適應這種包裝,可能會影響生意。(cl)
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