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23/08/2011

台灣監獄創意生財

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  • 姚超文

    姚超文

    香港出生,到台灣升學後落地生根,如今在台灣居住的時間已經超過在香港生活的時間。擔任傳媒工作,長期觀察並融入當地社會,是一個應該很有資格被稱作台灣通的香港人。

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    本欄每周二更新

      入監坐牢還可以賺錢?別懷疑,真的有這麼好的事。其實只要政府多一些創意,打破成規,監獄也能夠展現令人驚喜的面貌。

 

      台灣法務部最近公布,有幾個監獄的囚犯年收入,創下新高記錄,這到底是怎麼辦到的呢?原來台灣政府希望監獄不要成為黑道的進修班,愈服刑愈墮落,而是能夠趁此機會學習一技之長,出獄之後也能走上正途,因此訓練犯人做出各種產品,透過網路在內的各種管道銷售。例如屏東監獄的牛軋糖,因為好吃而大受歡迎。而因為獄方會提撥銷售金額的一部分給負責製造的犯人,所以有犯人的月收入可以達到三萬台幣之多。

 

      屏東監獄除了牛軋糖遠近馳名,更厲害的是鼎新牌醬油,每年可以為監獄創造2400萬台幣的收入,現在甚至打進了內地市場。

 

      台灣法務部從2003年開始推廣的政策,叫做「一監所一特色」,也就是要各地監獄根據氣候和特產等等條件,找出最適合發揮的獨特產品。像是金門監獄的鐵門外,就經常出現一手交錢一手交貨的情景,不過跟電影劇情不同的是,一切合法,交易的是赫赫有名的監獄手工麵線。如果碰到過年這些旺季的時候,往往搶手到獄方的自己人都會買不到。

 

      原來金門因為風大,日照強烈,氣候溫度和濕度都非常適合製作麵線。而剛好有一位出自麵線世家的犯人,可以傳授製作的祕技,天時地利人和,金門監獄就此開始生產麵線。在原始的白麵線大獲成功之後,獄方又開始推出加入南瓜,紅蘿蔔,菠菜,紅麴和芋心番薯的五色麵線,非常精益求精。因為犯人時間多,連原料都強調是犯人在監獄農場中的無農藥蔬菜,搭上養生潮流,銷售狀況更是紅紅火火,現在金門監獄已經正式替麵線,設立標章和品牌了。

 

      刻板印象中,犯人揮汗在烈日下心不甘情不願的做苦工,場景換成了大哥們開開心心的做蛋捲,巧克力,鳳梨酥。因為有參與就有得分紅,大家都搶著做。台灣各地監獄目前製造超過一百種食品,行銷層面非常廣泛。而最近台中監獄還有一件犯人做的漆器,竟然以40萬台幣的高價賣出。看來將來台灣的監獄產品,將會愈來愈多樣化。

 

      其實賺錢還在其次,最重要的是犯人有收入,有工作寄托,心情也會比較穩定。個人覺得台灣法務部的這個政策,還真是個令人激賞的好點子。

 

 

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