日前，天文台預告厄爾尼諾現象重臨，今年冬天將會較往年寒冷。大家有否發現，近幾年秋末總有一次氣溫急降，然後嚴冬忽至，殺人措手不及。那時候，聞說中環人最狼狽，事關香港禦寒衣物選擇不多，羽絨褸不是North Face就是Columbia，愛美愛型的OL和賓架，怎會甘以「米芝蓮」似的運動型羽絨褸搭配高貴的洋裙西褲？

　　一直從事羽絨衣飾出口生意的吳氏姊弟吳紫康（Doreen）和吳偉廉（William）就覤準了這個中環商機，於2009年創立Chateau Chaleur時裝品牌，並於蘭桂坊附近設立樓上店，專售富潮流元素羽絨褸及外套，而其招牌貨「修身羽絨褸」更令一眾OL和靚太趨之若鶩，結果短短一年已成功吸納大批粉絲，旺季生意額曾直迫60萬元。

　　對於「米芝蓮羽絨褸」這比喻，相信大家也覺得很精警。而聽罷觸發William開展生意的一次經歷，就更身同感受。「以前我每年冬天都會去日本旅行，打開衣櫃四五件羽絨，但我無一件鍾意，不是重甸甸就是顏色太沉，或者個款太『阿伯』，總之在香港買羽絨，暖就唔靚；靚就唔暖。兩樣兼備？有！一萬蚊啦！點解羽絨唔可以又保暖又Trendy價錢又合理呢？」

　　於是，Doreen和William就決定在原來的生意上再開拓設計範疇，創立了自家品牌Chateau Chaleur，由本地設計師主理，內地廠製造。

冬季生意額高達60萬元

　　這天到訪位於中環的樓上小舖，先看到牆上幾幀照片，裏頭有男士西裝骨骨套件灰色壓紋羽絨長褸，感覺毫不擁腫，還帶點「許文強」的瀟灑；另一位女士，身穿黑色中褸，亮點是絨毛的格仔A字衫腳，甚具修身效果。店內還有特別為小童設計的迷彩中褸和豹紋斗篷，令人發覺原來印象中悶悶厚厚的羽絨褸，都可以很不一樣。

　　本來只為滿足自己的愛美心態，沒料竟引來一呼百應，尤其是中環的上班族，更成了其頭號客人。

　　William謂，最初光顧的是一群OL和靚太，「去年她們過後，很快就介紹朋友同事來，然後又帶男友丈夫來，慢慢就愈來愈多熟客。最開心一次，有個靚太來試完褸，四出到銅鑼灣、尖沙咀ifc去格價格款，最後回來：『我俾4,000蚊真係買唔到好過你的！』」小店於去年9月開業，短短幾個月生意便報捷。William說，當時每星期約可售出20至50件3,000至5,000元的羽絨褸，以最保守計算，每月生意額最少有24萬元，而最高可達接近60萬元。

打響品牌重返內地開店

　　小店去年9月開業，首季便賺過滿堂紅，生意看似一帆風順。但William透露，創立品牌過程也幾經波折。品牌最初目標不在香港在內地：「始終香港人口少，冬天也不怎冷。港人一件羽絨著5年，北方人一年要買5件羽絨。」2010年，二人帶著一大批新設計的羽絨北上尋商機。

　　「一心以為設計和質地好是最重要的，但我們對內地的稅制、法律等根本一無所知，無人脈又無財力。對方聽罷你在香港連一家店也沒有，衫也未看就耍手擰頭。」結果，擁著同一批設計二人退回香港，邊做邊學，靜待機會再往北闖。

　　「我們當初北上，欠的是一家店，所以回來後特意選擇內地人熟悉的中環去開業，沒想到最後竟可殺出血路。」更令二人意想不到的是，兩年後的今日，小店吸引了內地單位的注意，邀請到內地開店。當日敗走內地的姊弟，明年將捲土重來，把品牌帶入北京、杭州及上海，成為新式品牌概念店的其中一員。

租金剖析：中環樓上舖呎租抵！

　　中環樓上舖集中在蘭桂坊及行人扶手電梯一帶。到中環開樓上舖的人，總希望地區能間接提升品牌形象。此外，中環商廈林立，內裏潛藏著巨大的消費力，而且中環人都習慣「上樓尋寶」這消費模式，所以小店只需在區內加強宣傳便可保證客源。而縱觀中環、尖沙咀及銅鑼灣這些一線地區，無論是地舖還是樓上舖，中環呎租也相對較低。以William位處威靈頓街的小店而言，約500平方呎的舖面租金為5萬元，在市場上尚算是合理水平。

每周一蹺：

創蹺人：William Ng

創蹺時間：2009年

成效：

　　‧去年秋冬日售5件價值3,000至5,000元的羽絨褸

　　‧明年將進軍北京、杭州及上海，成為新式品牌概念店的其中一員

致勝關鍵：

　　‧洞悉本港禦寒衣物的市場罅隙，集中投資開發

　　‧針對行政人員服飾設計羽絨衣飾，並加入流行元素，成功吸引一群中環人

　　‧以限量形式發售，減低客人「撞衫」機會

　　‧訂價合理

　　轉載自《iMONEY 智富雜誌》。