11/08/2022
刺身並非日本專利！盤點六國生肉美食：牛肉他他、意式生肉片、檸汁醃魚生
秘魯代表︰檸汁醃魚生（Ceviche）
在 Instagram 查看這則貼文
同樣作為前菜的檸汁醃魚生起源於秘魯的拉丁美洲沿海食物，以青檸或檸檬汁，配以多種辣椒、洋葱、芫荽等醃製魚生。因為菜式不經加熱，所以必須新鮮食用，減少食物中毒的風險。如果作為主菜的話，通常會配上番薯、生菜、粟米和牛油果等。然而，若果你到拉丁美洲旅行，幾乎每個國家都能品嘗到不同版本的檸汁醃魚生。
在 Instagram 查看這則貼文
下一頁：韓國代表
《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。
《說說心理話》與你分享被性騷擾解決辦法，大量真實個案，唔同場所如何提防及應對？► 即睇
我要回應
