按盤價 
| 集團簡介 |
| － 集團主要從事食品及食品手信銷售、餐飲服務，以及物業投資。 － 集團主要在香港、澳門及國內經營食肆業務，包括日式餐廳、中式酒樓、西式餐廳及其他餐廳、美食廣場櫃位 及特許經營餐廳。 |
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 |
| － ２０２１年度，集團營業額上升１３﹒３％至４﹒７５億元，股東應佔虧損收窄３９﹒７％至７２９５萬元。 年內，集團業務概況如下： （一）整體毛利增加１５﹒６％至３﹒２９億元，毛利率上升１﹒３個百分點至６９﹒１％； （二）食物及餐飲：營業額增長１０％至４﹒０２億元，佔總營業額８４﹒６％，分部虧損收窄４７﹒７％至 ６９０９萬元；其中，工業餐飲之營業額減少８﹒９％至１１２０萬元，食品批發之營業額增加 ４﹒５％至１６４０萬元； （三）食品手信：營業額上升５３﹒６％至５３２２萬元，分部虧損擴大３０﹒７％至１２２３萬元； （四）物業投資：營業額增長３﹒９％至１９９９萬元，分部溢利則減少８３﹒１％至２８８萬元； （五）於２０２１年１２月３１日，集團擁有２９間餐廳（包括１７間自家擁有餐廳及１２間特許經營餐廳） 及１９個美食廣場櫃位；自有及特許經營餐廳總面積減少２１﹒１％至１３﹒１萬平方呎，每平方呎營 業額則上升３９﹒６％至３０６８元； （六）於２０２１年１２月３１日，集團之銀行存款、銀行透支、現金及銀行結餘共２３８０萬元，計息銀行 貸款為３﹒８６億元，資產負債比率（債務淨額對權益總額之比率）為１５９﹒６％（２０２０年１２ 月３１日：１４９﹒７％）。 |
| 公司事件簿2019 |
| － ２０１９年１０月，集團以３億元人民幣（約３﹒２９億港元）出售佳勝物業代理全部權益連股東貸款，預期 錄得出售虧損９８２０萬港元。該公司持有位於橫琴新區粵澳合作產業園之土地，佔地面積為１９﹐９４０平 方米及可建築面積為４９﹐８５０平方米，將發展為國際美食廣場。 |
| 股本 |
|
