按盤價 
| 集團簡介 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － 集團在中國內地經營火鍋連鎖餐廳，以「呷哺呷哺」及「湊湊」品牌於香港、北京、河北、天津、上海、遼寧 、江蘇、山東、山西及河南等地營運。此外，集團於北京設有一家中央食加工廠及中央配送中心，亦於上海及 營運所在城市（天津、河北省及遼寧省）分別設有區域配送中心及三間轉運倉庫。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 業績表現2023 ｜ 2022 ｜ 2021 ｜ 2020 ｜ 2019 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| － ２０２０年度，集團營業額下降９﹒５％至５４﹒５５億元，股東應佔溢利下跌９９﹒４％至１８４萬元。年 內，集團業務概況如下： （一）餐廳業務之營業額下降１２﹒２％至５１﹒５１億元，佔總營業額９４﹒４％；調料產品銷售額增加 ６４﹒９％至１﹒４８億元；其他商品銷售額增長１﹒１倍至１﹒５７億元； （二）年內，呷哺呷哺餐廳的同店銷售額減少２３﹒９％至２６﹒５８億元，翻座率為１﹒８倍，顧客人均消 費６２﹒３元，增加１１﹒６％；湊湊餐廳的同店銷售額下降９﹒５％至９﹒６４億元，翻座率為 ２﹒５倍，顧客人均消費為１２６﹒６元，下降３﹒７％。於２０２０年１２月３１日，集團新開張 ９１間呷哺呷哺餐廳及３８間湊湊餐廳，截至２０２０年１２月３１日，集團於中國２４個省份及自治 區的１３０個城市以及三個直轄市（北京、天津及上海）擁有及經營１０６１間呷哺呷哺餐廳及 １４０間湊湊餐廳； （三）於２０２０年１２月３１日，集團之現金及現金等值為１０﹒９７億元，銀行借款２０００萬元，資產 負債比率（按銀行及其他借款除以權益總額計算）為０﹒９％。 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 股本變化 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 股本 |
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