香港品牌享聲譽,監督認證保信心
17/09/2024
中秋應節食品常掀爭議,今年則有涉嫌失實宣傳的網紅月餅「香港美誠」。按照法例,香港品牌不一定要留港設廠,要維持本地出品長年積累的聲譽,更有必要加碼做好監督制度,好讓各地消費者一看到認證標誌,信心油然而生。
對廣大內地同胞來說,香港幾乎與優良品質、完善規管劃上等號,不少自由行旅客喜愛南來購買金飾,口味和包裝上不斷推陳出新的港式月餅,更長年在海內外華人社區熱賣。
從1980年代開始,全港工業大舉北移,至今還能完全符合「香港製造」定義的產品,相當有限。以月餅所屬的「麵包、糕餅及餅」為例,要得到工業貿易署等核實和簽發的「香港產地來源證」,基本上要由麵粉製造階段起,一直在港混和、塑形及烘焙。
穗產月餅大賣 疑涉不當宣傳
打著「香港高端月餅」旗號的美誠食品,有本港影視紅星及內地帶貨主合力加持,一度創下網店單月銷售額逾5,000萬元人民幣佳績,直至爆出在廣州和佛山製造、不設香港零售點後,民情洶湧,才悄然下架停售。
美誠以「香港」作包裝宣傳策略,在港以秘書公司地址登記註冊,是否足以撐起「總部立足於國際時尚之都--香港」等一連串宣稱,有待執法部門徹查,但負責人向媒體辯解,沒法律規定香港品牌不能在內地生產,卻點明了法例規管和實際營運均有一定灰色地帶可游走。
本港有老牌豆品店早前捲入食安風波,隨後被揭發已改用進口白腐乳調味加工多年,不少律師就認為,由於店方只選用定義較寬鬆的「香港出產」,以親自監製之名推銷,料不涉刑責。
貿發局今年在商經局支持下,為中小企拓展內地電商業務舉辦「香港好物節」,基本上也僅要求是香港註冊公司、持有效香港商業登記,即是美誠理論上也可藉此「出口轉內銷」。
香港工業總會曾發報告估算,港資廠商2019年在內地所生產的利潤超過6,800億港元,相當於當年香港本地生產總值近4分1(23.7%)。有部分港人耳熟能詳的本地主流民生品牌,甚至創立之初已在大灣區製造,背後反映只要做妥質素監督,實際產地不會是宣傳行銷的阻力。
當特區主要官員也好,工總也好,均不約而同進一步支持以增值服務為基礎的「Made by Hong Kong」香港製造概念,認為港商未來要進一步朝科研、設計、生產管理等方向轉型,如何妥為把關,防範有人借「品牌基因」源自香港一類宣稱來濫竽充數,相信更見重要。
品牌局妥把關 爭看齊日認證
放眼近鄰,日本是知識產權輸出大國,由當地人設計構思,再授權監督海外生產,動漫周邊商品依然熱賣全球。正如只要新鮮蔬果貼上日本農林水產省的「JAS」認證標誌,不少港人已願意付出溢價,當非牟利香港品牌發展局能持續做好品牌評審、推廣、培育、研究、交流和聯繫合作工作,它所主理的香港名牌標識「TOP嘜」,以及香港製造標誌「HK嘜」,絕對有望再提升認受性。
雖然香港的國際軟實力,暫時仍難與前列大國比肩,但特區政府刻下致力推動新型工業化,包括攸關性命的生物醫療科技,做好監管認證制度令本港金漆招牌愈擦愈亮,不僅取信於全城市民,還確保海外消費者同樣安心,必然愈趨舉足輕重。
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