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2015-10-02 12:07:34

美國三星期Changemaker之旅 (六) Louisville 小鎮體驗美國家庭生活

  • 梁淑儀

    梁淑儀

    梁淑儀現為「鑽的」行政總裁、香港社會創投基金行政總監。曾於有線電視擔任社區記者,於零九年離職前為首席記者。興趣是報道社區故事,喜歡接觸弱勢社群。
    成立「鑽的」的主要原因是她的母親由零七年中開始,因腦癌變成永久傷殘人士,需以輪椅代步。她發現市場上缺乏合法、安全、方便,專為輪椅使用者而設的點到點接載服務。

    她分別榮獲「青年社創業者大賞2011」,「資本傑出領袖2011」及「卡地亞靈思湧動女性創業家奬」2013亞太區入圍奬。「鑽的」被評選為英國社會企業奬2012之「高度推薦年度國際社會企業」及2013「我最喜愛的五大社企」第五位。

  在長達三星期的行程當中,美國政府安排的會議和活動很廣泛,盡量希望讓參加者能更深入了解美國的文化,因此必會安排一個家庭探訪的活動,而我們到Louisville的隊伍,則往一對女士的家參加聚會,我們沒有直接查問她們的關係,當然也明白或許就是很平常的美國文化之一。

 

  這對主人是Tina 和Laura,剛剛把自己的百年大屋重新裝修,她們花了很多心思,尤其把上層的幾個客房、浴室和客廳佈置東南亞色彩,歡迎自由行旅客入住,我說一定會幫她們宣傳,可以首先招待一些熟朋友試試水溫。

 

傳統雅緻溫馨的西式客廳,火爐在冬天仍可大派用場。

二樓的客房有足夠光線和空間,可以成為Bed and Breakfast的民宿。

 二樓的浴室和洗手間也別具心思,像酒店般優雅。

 

  為了預備當晚我們十多人的聚會,Tina 和Laura 特別邀請廚師朋友Finbar為大家泡製家常便飯,除了一些西式餐前小吃,來自香港的我,竟發現我們經常吃的白菜,原來在美國家庭也很受歡迎,也很受我的國際朋友歡迎呢。

 

這是從開放式廚房角度拍攝的「全家福」,大家也盡興而歸。

 

  我們有說有笑,Tina對香港的政治新聞感興趣,不明白一些社會爭議的來龍去脈,看來近年香港的確重新廣受國際關注,在這些國際交往的場合,我更加強烈感到我們這個城市的獨特歷史和發展,其實是最令外國人產生好奇的資產。

 

  最近本港旅遊和零售界大嘆內地遊客大跌,或許現在更加是最好的時機,認真反省和審視香港在世界旅遊市場的真正價值,當一個城市已失去令人好奇的價值,再堆砌甚麼旅遊景點也是虛有其表的,更別怪其他無關痛癢的因素了。

 

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