17/08/2023
水果保存方法公開！香蕉放雪櫃前要做一件事、3招延長荔枝保鮮期！日本水果Cafe教保留巨峰葡萄甜度秘訣
Text: Louise Yuen
水果保鮮大法｜04 葡萄
葡萄是港人最愛的水果之一，大阪一間主打水果甜品的人氣 cafe「fruit kitchen 歩乃果」曾在其官方 Twitter 分享以 2 個步驟延長巨峰葡萄的保鮮期，而且可保留甜度！做法簡單，只要打開包裝後把表面的葡萄水份擦乾，並逐粒葡萄剪下來放入密實盒，記得要保留蒂頭，否則甜度很快流失，擺放在通風陰涼處便可以保存一星期以上。
（圖片來源︰Twitter@フルーツキッチンほのか）
（圖片來源︰Twitter@フルーツキッチンほのか）
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