15/02/2017
環球零售向好 5大趨勢分析
近年環球經濟稍遜,零售業發展則未有太大影響。德勤最近發表《全球零售力量2017:消費者的藝術與科學》報告,列出全球250大零售企業排行。
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報告同時探討消費者的行為及行業未來發展趨勢。報告以全球零售企業的2015年財年數據計算,當中亦包括2016年6月止的公司財年數據,以地區、產品類別及其他因素選出全球零售250強公司。以產品類別計算,快速消費品佔環球零售總收入三分之二,其次是耐用及休閒品佔16.4%,服裝雖僅佔9.8%,但其銷售增長速度連續3年超越其他產品類別。
科技持續顛覆零售業
報告分析各種消費者行為後,得出零售業未來5大發展趨勢。
1. 消費體驗抬頭:產品以簡約為佳,大眾享用「消費體驗」比消費實體產品更重要,零售商由大規模生產轉而為用戶提供度身訂造產品及服務。消費者較傾向購買耐用品及環保產品,如服裝零售商H&M每年都推出H&M Conscious系列,標榜環保及限量發售,成功吸引消費者。
2. 追隨式經濟盛行:即消費者追隨社交媒體名人及品牌,展現個人品味及形象。旅行時會與朋友分享酒店及旅程所見所聞,如零售商懂得為消費者提供可分享的購物體驗,便可培養忠誠的客戶群。例如澳洲起家的T2茶葉店,將茶葉與時尚聯乘,特別設計店內的裝潢及提供優越的用戶體驗,成功攻入社交網。該公司2013年被跨國集團聯合利華收購。
3. 世界零售化現象加劇:各種新模式如分享型經濟及製造商轉型等,開始改變零售業本質。未來該類模式會持續顛覆傳統零售商,後者將持續萎縮,當中以發達國家影響較大。中國電子商貿唯品會面對巨頭阿里巴巴和天貓的挑戰,以閃購即提供限時折扣的模式,把品牌服裝和服飾賣給中檔市場客戶,成功搶佔市場。
4. 流行按需要購物:消費者從前只會按需要購買服裝及耐用消費品,而目前就擴展至雜貨、汽車及服務。而按需購物就必須搭配高效物流及全面購物體驗,如實時商品評論及新品推介等。如亞馬遜就在歐洲推出1小時配送的高效物流服務,該公司2015財年收入就有793億美元,首次登上10大全球零售商之位。
5. 創新科技改變零售業:報告指近年人工智能發展迅速,AI機器人在零售店舖提供服務將愈趨普遍。科技亦不斷影響我們生活及購物方式,如無人駕駛的交通工具如汽車,將改變未來速遞服務模式,其他技術如擴增實境(AR)、3D打印及全息投射(holograms)將於未來為用戶帶來新的購物體驗。
日前ebay就與澳洲零售商Myer合作,建立全球第一家虛擬實境百貨,用戶使用前者的視覺搜尋(Sight Search),可瀏覽後者超過1.2萬件貨品,並可實時查詢價格、產品資訊及落單購買。
Source: 香港經濟日報
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