身體打敗仗失去味覺！救命回魂飲品：夏日椰香火龍果果昔

夏日椰香火龍果果昔（2人份）

 

（圖片由作者提供）

 

時間：25分鐘 

 

材料：

 

（圖片由作者提供）

 

紅肉色火龍果 半個／香蕉 1條／蘋果 半個／椰子水 1.5茶杯／椰漿（椰奶）1茶杯／冰塊（適量）

 

調味：

 

鹽 半茶匙／糖 1茶匙／檸檬汁 1湯匙

 

工具：

 

砧板／水果刀／電動攪拌器（蔬果調理器）／茶匙／湯匙／水杯

 

步驟：

 

（圖片由作者提供）

 

　　1. 剝走香蕉的皮，將成小塊（如圖），放電動攪拌器（蔬果調理器）中。

 

（圖片由作者提供）

 

　　2. 倒入椰漿（椰奶）於步驟1中（如圖），加入鹽和糖，攪拌成奶漿。

 

（圖片由作者提供）

 

　　3. 洗乾淨蘋果，連皮切成粒粒（丁）（如圖）。

 

（圖片由作者提供）

 

　　4. 將步驟2倒分成兩份，倒入水杯之中，各自舀入3湯匙的步驟3（如圖），和適量的冰塊，待用。

 

（圖片由作者提供）

（圖片由作者提供）

 

　　5. 剝走紅肉火龍果的皮，切成小塊（如圖），連檸檬汁放電動攪拌器（蔬果調理器）中，攪拌成果汁。

 

　　6. 把椰子水分半，分別倒入步驟3中。

 

　　7. 把步驟5分成兩份，分別倒入步驟6中。

 

　　8. 喝時，攪拌均勻。

 

筆記：

 

1. 紅肉火龍果有豐富的花青素、膳食纖維，以及鋅和鐵等礦物質，有抗老化和促進代謝的作用。

2. 香蕉具高纖維、高鉀和高鎂，不單有助免疫力，更能迅速補充體力。

3. 蘋果有維生素C、E、β-胡蘿蔔素、茄紅素、和檞皮素等多種抗氧化物質。

4. 椰子水有提升免疫力的糖類、脂肪、蛋白質、維生素B族、C，和微量鉀、鎂。

5. 椰漿（椰奶）中的維生素B、C、E，鈣、鐵、鎂、鉀、鋅、磷、月桂酸等，均可以提升新陳代謝和減少身體發炎。

6. 蔬果全部要徹底洗淨。每次煮食和進食前，請徹底洗手喔。