第1名︰生酮飲食Ketogenic diet

搜尋數量︰2540萬次

　　相信大家就算未親身試過，都一定聽過「生酮」。生酮飲食主張低糖高脂，迫使身體燃燒脂肪作為能量，被視為嚴格版的阿特金斯飲食法。生酮飲食一開始是用於提升血液中酮的水平，降低小兒癲癇的發作頻率。生酮飲食建議卡路里只應有少於5％來自碳水化合物，10-30％應來自蛋白質，65-90％來自脂肪。生酮飲食可以消除減肥的最大敵人——食慾。除此之外，因為減低了碳水化合物的攝取，生酮飲食還可以控制血糖，增強心臟。

　　而生酮飲食法和阿特金斯飲食法最大分別是，阿特金斯飲食法需要逐步恢復糖的攝取量。

　　不少飲食法都是正在研究的階段，缺乏強而有力的臨床試驗。即使在動物上的研究有進展，亦未必代表對人體有益處。打算採用飲食減肥法的朋友，必須事前了解清楚利弊，三思而後行。

https://www.youtube.com/channel/UCDufxgd5cAYCS61ed8lcA-Q

　　我還會在「廚職背遊 梁芷靈」YouTube Channel 用影片介紹更多移居英國的實用資訊，歡迎大家訂閱和交流！