不喜歡黑暗，樓上還有選擇

　　畢竟，不是每個人都能夠承受到全黑的環境，又或是如果想和朋友分享餐點的話，可以選擇地面的餐廳。

　　開揚的餐廳設計，沒有拘謹的感覺，是個適合和朋友聚會的好地方，點杯Cocktail，享用法式餐點，又是一個愉快的晚上。

Buddha’s Tears ($120)

Homemade Smoked Salmon ($128)

Homemade Terrine ($138)

Whole Wheat Epi Banquette ($40)

　　不論是麵包，還是煙薰三文魚的過程，Pascal堅持自家製，「除非有一日質素下降，否則都會堅持這樣做」，這樣才可以從食物中傳遞著誠意。

Alchemy/ Alchemy in the dark詳情:

開放時間:  晚上7時至晚上11時(Alchemy in the dark)、中午12時至凌晨2時(Alchemy)(星期日休息)

地址:  中環亞諾畢道16號 (G/F及B1/F)

電話:  6821 2801

Dinner in the dark消費: $500(三道菜)、$580(四道菜)、$650(五道菜) (不設加一服務費)

訂位:  6821 2801

查詢:  Alchemy