珍罕威士忌在手，喝掉還是賣掉好？品味Whisky考投資品味眼光，更考耐性！

　　Glenfarclas早兩年推出在雪莉酒桶中陳年62年及63年的限量版威士忌 —— Pagoda Ruby Reserve與Pagoda Sapphire Reserve ，各有兩種版本 —— Limited Edition Silver和Collector’s Edition Gold。兩個版本的實心鍍銀和鍍金項圈分別標示著編號，寶石水晶瓶配水晶寶塔形瓶塞煞是吸引，連同其他年份威士忌，早屬可遇不可求之列，再說現價已無甚大意義。Rick說他一名歐洲客人入了一套，才配給他8支Glen Grant 1948的名額。

Pagoda Reserve 的巨型尊貴盒子，可容得下一個藏家的ego & taste?

　　問1995年來香港的Rick 也是藏家嗎？他笑：「全給我喝掉了，等客人請我飲。」他最近從南丫島搬到長洲：「可以接觸多些香港人之餘，住在海邊，每晚獨酌，眼下就是海，美妙之極。」

　　跟Rick談下來，除了投資及炒賣，他更注重品嚐享用威士忌，飲過才算真正了解擁有，對這「生命之水」絕不渾水摸魚。這個人可以做朋友。

GlenDronach 曾是蘇格蘭最後一家以煤炭直火蒸餾的蒸餾廠，Rick卻說不要被久遠年份蒙蔽，不住嚷我試試⋯⋯