27/09/2010
爱到至死不渝
麥當勞漢堡包是很多人的至愛,但愛到至死不渝是否太誇張呢?美國有一個廣告就是這樣,廣告背景是在停屍間,一具肥胖男子屍體手握半個吃剩的漢堡包,在旁的妻子不斷哭泣,此時鏡頭轉到床尾,麥當勞M字標誌落在死者腳板上。廣告口號由“I’m loving it”改為“I was loving it”,旁白還說:「防止高膽固醇、高血壓、心臟病出現,今晚還是吃素吧!」
此廣告由美國醫生構思,主要是針對麥當勞食品不健康,希望大眾注意飲食,減少吃高脂食品。廣告一出麥當勞大怒,斥責廣告失實,誤導消費者,但據聞麥當勞銷量並沒有因此而下降,相信大眾已不理快餐食品健康不健康的問題。
一直以來,麥當勞食品因為健康問題,引起不少爭議,所以近年來麥當勞積極推出較健康食品,但一般人走進麥當勞相信也是為了吃漢堡包,要吃得清淡,還是會選擇其他食肆。
曾經為快餐店構思廣告策略,很多時都會提議客戶推出健康食品,但最終都不成氣候,沒有預期中的效果。歸根究底是大眾既然選擇快餐,相信心中有數,健康不健康屬次要,好不好吃才最重要。所以,為快餐店進行調查時,當問到選擇快餐店主要原因,每次答案都是:食物質素。
所以,快餐店都各出奇招,推出各款美食,吸引顧客。但無論食品多創意,最受歡迎的來來去去都是焗豬扒飯、咖哩牛腩飯等等,但快餐店亦不能只賣那幾種食品,一來要顧及其他客人口味,另外要建立品牌不斷創新、不斷向前的形象,所以還是要絞盡腦汁,務求令顧客不斷有新鮮感。
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