27/08/2020
【2020中秋】創新口味月餅集合!花型月餅、伯爵茶流心、鮑魚奶黃,邊款最想試?
吸睛系
7. 花玥:極吸睛!中日台口味花卉形月餅
全新本地品牌「花玥」由兩位90後的親兄弟共同創立,弟弟Louis不但醉心於研究各式糕餅甜點,更曾任職於朗廷酒店、Patisserie Tony Wong等多間名店,手藝絕對有保證!今年「花玥」首次推出「錦繡花下常相見」手工月餅,外型、口味都非常特別,完全讓人少女心大發!
以韓國唧花手藝塑造出來的花卉餅皮,吸睛度極高,更打破大家對月餅形狀的固有印像!玫瑰花象徵真誠的愛、牡丹花象徵圓滿與富貴,非常有心思!三款顏色代表三款口味:「台式芋泥」以台灣產芋頭磨成蓉後以人手炒製,淡淡芋頭清香配搭甘香的鹹蛋黃,味道出奇地搭調;「中式紅豆」以天津紅豆煮成蓉後再以人手炒製,包裹煙韌軟糯的拉絲麻糬,香香甜甜,豆沙香滿瀉;至於「日式紫薯」,則以台灣紫薯蒸煮後製成清甜綿密軟糯的餡料,同樣加入軟糯的拉絲麻糬,是日式經典滋味!所有月餅均以低糖配方製成,健康又美味,吃多個都不怕肥!
兩款手工花月餅原價$398,現以優惠價$298發售,大家可到其官網購買!
手工牡丹花月餅—台式芋泥、中式紅豆、日式紫薯味(原價$398/早鳥價$298)
(圖源:花玥官方網站)
手工玫瑰花月餅—台式芋泥、中式紅豆、日式紫薯味(原價$398/早鳥價$298)
(圖源:花玥官方網站)
8. 塵:窩心「想你」黑麥朱古力蓮蓉月餅
茶飲店「心事如塵茶食亭」今年亦踩過界做月餅,推出「明月相思」塵賞月套裝,一盒4件塵月餅會有2款口味:「黑麥朱古力蓮蓉」以黑麥製作餅皮,香氣獨特,再配上香濃朱古力蓮蓉餡,夠晒香濃綿滑!「高知抹茶紅豆」則特選高知抹茶配搭軟滑紅豆餡,口感柔和,芳香馥郁!最特別是每個月餅的餅面都印上了一句「想你」,極具心思,好窩心!
「塵月餅套裝」還附有2包鐵觀音塵茶王、2包白桃烏龍塵茶后茶包。前者茶味香濃、餘韻回甘,後者入口柔順、帶有清爽桃香,邊吃月餅邊飲茶,非常解膩!
現時經官網訂購月餅仍可以享有$148優惠價,大家亦可於可於上環、葵興、鰂魚涌、荔枝角門市購買月餅券,現貨則於9月內在門市提供。
「明月相思」塵賞月套裝—月餅連塵茶( 原價$168/優惠價$148)
(圖片由塵提供)
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