18/01/2016
台少女登「陸」賣茶 攻青年白領
內地創業風潮星火燎原,有「中國矽谷」之稱的北京中關村像一塊磁石吸引著不同的創業者。
彭少儀最終希望建造一個全方位的茶葉生態,為都市白領打造「茶生活」,這不光是讓人們喝茶,還有讓大家更加了解茶葉。
92年出生的台灣女孩彭少儀隻身赴北京,與夥伴創立「山茗主義」,以互聯網思維改造傳統飲茶方式,將台灣茶以「辦公室濾泡茶」的新形式在內地推廣,靠著精準定位和新媒體話題營銷兩大法寶,創業一年已有千萬估值。
採訪的前一天,剛好是彭少儀來北京整整一年的日子,她決定以「賣鳳梨酥」的方式來「慶祝」,將產品線從茶擴充至茶點,而「山茗主義」也正式啟動了第二輪融資。
出身茶世家 北京實地考察
彭少儀在家鄉的茶田。
彭少儀出生於台灣新竹的茶業世家,家中三代都是茶農。她說,讓她意識到自己想把茶作為事業是考到台灣大學,去到台北的新環境裏讓她發現周圍的同學朋友真的對茶不怎麼了解,她想把自己了解的東西分享給大家,將茶作為事業。
在大學最後兩年,彭少儀積極考察兩岸的茶市場,她發現台灣市場相對飽和,而內地雖然茶企業繁多,但大多專注於高端消費人群,辦公室茶品的市場還未被開發。而且近3年台灣茶對內地的出口量每年都保持40%增幅,令她相信台灣茶在內地依然是片藍海。
2014年她參加「全球青年領導力聯盟」在北京的研習營時,結識了當時在南開大學讀書的潘忻望,兩人一拍即合,創立「山茗主義」,主打辦公室白領群體的年輕茶品。
堅持原葉沖泡 創獨門秘方
「從一開始我就想做『給年輕人喝的茶』」,彭少儀自稱很幸運,一早就找到產品定位,研發前她又用兩周時間,在北京商業區寫字樓內的7家不同公司調查都市白領在辦公室喝茶的習慣。經過調研後,彭少儀和夥伴們將人群更為精準地劃定在一線城市、月薪6,000元以上、25至35歲的白領。
在確定人群定位後,對於茶品的打磨,是彭少儀最下功夫的事情。經過調查發現,辦公室白領喝茶最注重的是品質和便捷性,她花了一個月和舅舅嘗試了13種不同的「凍頂烏龍茶」製法,最終篩選出3款既能代表台灣烏龍茶、又兼具香氣和口感的茶葉品種。
而為了提升品質感,彭少儀堅持以原葉沖泡,包裝方式也不是普通紙包袋或者三角包,而是從台灣、內地、日本的茶包廠商中搜來各種不同材質和式樣的濾袋,最終選擇以「掛耳濾包+原葉沖泡」的獨創方式,並在北京申請了專利。就如「山茗主義」的口號:「身在辦公室拼命,身在山野間品茗」一樣,彭少儀找到了一個解決消費人群痛點的方程式。
顧客導入社群 增粉絲關注
不過,茶葉商品化只是「山茗主義」創業的第一階段,今年只有23歲的小女生說:「最終我們想要建造一個全方位的茶葉生態,為都市白領打造他們的『茶生活』,這不光是讓人們喝茶,還有讓大家更加了解茶葉。」
不同於傳統的銷售方式,「山茗主義」全部採用互聯網營銷模式,並將顧客導入社群,除了淘寶和微信的平台商舖外,「山茗主義」針對20至35歲人群的生活習慣和話語體系,以微信公眾號、美拍等社交媒體炮製話題,增加粉絲關注,不斷擴大社群規模。
通過互聯網,「山茗主義」減少營銷成本,彭少儀說,從沒有花過一分錢在推廣和營銷上,完全由團隊通過社交媒體進行「軟營銷」,有些內容是與茶葉完全無關,只是為了增加關注度,再去做茶葉內容的普及,「這才是我真正想做的事情。」
Source: 香港經濟日報
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