25/06/2019
【三重豆味】植物奶入饌煮出健康多國菜!維他奶豆乳菜單登陸太古城
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慢煮雞肉豆乳稻庭烏冬($56)
日式烏冬常用豬骨湯,這款烏冬以豆乳作湯底,豆香味濃,比起豬骨湯不感油膩,而且卡路里較低,更為健康;而烏冬選用彈牙的稻庭烏冬,配上嫩滑的慢煮雞肉,味道不錯。
Pasta La Vista
卡邦尼豆奶意大利粉($56)
人氣卡邦尼意粉,雖然很好吃,但用上牛奶與忌廉製作的醬汁,卡路里絕對不少;不過現以豆奶取代,保留了醬汁的香滑,卻大大減少了吸收的卡路里。卡邦尼豆奶意粉在豆乳外加上蛋黃,再配上芝士和煙肉,香口非常,更不油膩。
黑松露大蝦豆乳燴意大利飯($62)
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