12/02/2013
情人節特色朱古力甜品 包你甜入心頭
愛情,兩個字,有你有我,沒有對與錯,愛就勇敢地愛。情人節,有時候毋須指定動作——鮮花、鑽石、燭光晚餐;簡單的一個蛋糕、一件朱古力、一份甜品,足以代表千言萬語矣。
愛情蘋果($48/件,COCO):火紅的蘋果,果皮是白朱古力,果肉底層是黑朱古力慕絲,之上的黑朱古力蛋糕與櫻花白朱古力慕絲間是酸櫻桃粒,更藏了一顆心形白朱古力;再為蘋果增添「味」力,得靠膠管內的橙酒,應該沒有愛情般容易叫人醉倒。
巧克力唇膏套裝($388,Deli Kool):女生一見傾心的化粧盒,蜜桃紅的「唇膏」其實是用黑朱古力製成,相當精緻;另外各有一盒朱古力心心與咀唇,及粉紅心形的Macaron——給我一個吻,可以不可以?
大熱的Macaron製成心形,化成繽紛悅目的紅桑子法式杏仁餅(右,$18),夾層是紅桑子吉士醬,酸甜香脆。紫色的藍莓牛奶朱古力蛋糕 (左,$42/小) 是新鮮藍莓和牛奶朱古力混合成慕絲,中間是脆卜卜的朱古力脆脆,和軟滑的藍莓果醬,造型已經很浪漫。(Harlan's Cake Shop)
白朱古力甜心蛋糕($650/磅,5磅起,帝苑餅店):一對白朱古力製的立體大紅心各有對天使之翼,像一朵朵白雲是鋪上白朱古力的蛋糕,可選雜果或芝士蛋糕,令人幻想是愛神的傑作。
心花放:($148/個,美心):是一個3D立體花盆造型蛋糕,朱古力花盆插上3朵棉花糖粉紅玫瑰和原粒韓國士多啤梨,暗藏花語「I LOVE U」。盆內夾心是朱古力慕絲蛋糕夾着車厘子醬和朱古力脆珠,多層滋味,一份禮物就等於送上玫瑰花與朱古力了。
熱戀的心($219,龍島):像一個鑲了珍珠的紅色心形首飾盒,是士多啤梨軟芝士朱古力蛋糕,精緻而高貴。
Info
COCO(電話:2315 5566)
Deli Kool(電話:2733 8757)
帝苑餅店(電話:2733 2045)
Harlan's Cake Shop(電話:29114788)
龍島(電話:2798 1205)
美心西餅(電話:2743 3311)
撰文:陸悅 攝影(部分):湯炳強
轉載自香港經濟日報
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