11/06/2012
台灣全家便利店帶動全民抗通脹
「梗有一間喺左近」便利店為顧客提供的服務愈來愈多元化,除了購物外,還有繳費、提款、購票、影印傳真、手機充電、曬相等,以至近期迎合網購需要的速遞服務都有。不過以上的服務還未夠體貼,最近在台灣其中一家便利就開設了休憩區,提供功課輔導服務,有老師為學生義務補習,便利店對學生在店內溫習及做功課無任歡迎。這種經營模式表面上被形容為便利店社區化,但實際是台灣商家對民眾因通脹而減低消費意慾,帶動人流的溫情好蹺。
便利店溫情蹺,補習托兒促銷費
根據台灣行政院於4月底公布的數字,預測當地全年消費者物價上漲率將達1.94%,是4年來最大漲幅,更直逼當地中央銀行2%的通脹警戒線。不過對當地人民更顯而易見的通脹壓力,就是下月10日開始電費加價,雖然加幅已由原本一次過調高三成,改為分階段調整,但已令到在高通脹下生活的升斗巿民百上加斤。
家庭慳冷氣 店舖賺消費
因此,台灣已進入全民抗通脹年代,首要就是節約用電,為了在炎夏減少開冷氣,小巿民便想到多逛百貨公司,尤其是有地方可坐的美食廣場,成為他們一邊看書一邊歎冷氣的另類休憩場所。也許香港人對此習以為常,但在台灣卻成為新氣候,因為當地人一般愛在寧靜的咖啡室看書溫習,不過在高通脹下,飲咖啡的消費太高;接著知慳識儉的香港人可能會好奇,那何不轉戰快餐店?
有傳媒便引述一位家長曾在快餐店為小朋友溫習的情況,指那裏太嘈雜,直至給他發現便利店的休憩區,該家長盛讚說:「那裏窗明几淨、光線充足,家長還可以聚起來聊天聯誼,更重要是同樣有冷氣吹,可以省下一大筆電費開銷。」所以他平時都會帶小朋友來做功課,便利店因而成為區內學生溫書做功課的好地方。亦有家長更認同表示,小朋友一同學習,可以更專心,不像在家般想看電視、玩電腦。不過,他們長時間留在店內,當然也要消費,但家長認為大家是各取所需,可說互惠互利。
覷準這股趨勢,在台灣有3,000家分店的「全家便利商店」(FamilyMart),便把一半設有「座位區」的店舖開放給學生入內涼冷氣做功課,位於彰化巿的一家便利店,便設有這類休憩區,並且每周兩天有老師在店內提供義務功課輔導服務,把附近一家小學10多名「資優班」學生與家長也吸引到來。
取代咖啡店 走向社區化
正在享用該服務的學生表示,他們在便利店內溫習的好處,不但可享受冷氣及有很多東西可以吃,還有店內滿載人情味,「店長常請我們吃東西,考試考得好,還要給我們獎品鼓勵。」
隨著考試季節來臨,在該區內可供溫書的地方不多,巿立圖書館座位又不敷需求,小小學生也無能力到咖啡店,有冷氣又附設休憩區的便利店因而成為他們準備考試的另類好選擇。
對於便利店內長時間有學生聚集,店方當然沒有感到不滿,相反更樂於見到他們,增強人氣,也帶動消費。該便利店發言人亦表示,如今的便利店已不止是購物,而是走向社區化,提供生活需求空間,並說這也是他們提供社區服務的其中一環。發言人續稱,便利店會因應區域特性增設服務,像有一間鄰近政府部門的店舖,特別提供填表格服務,店員會指導民眾填寫,甚至有部分社區提供託兒服務。
其實早在學生「進駐」便利店之前,不少上班族已經留意到便利店休憩區的優點,有OL經常留在店內喝咖啡、看雜誌,並且享用店內的無線上網服務。在台灣市民留在便利店歎冷氣、喝咖啡、看書已成為趨勢,其他便利店也陸續順應這股潮流,任學生留在店內邊吃東西邊看書了。
全球便利店變身吸客
便利店的業務發展,其實早已不止給顧客帶來便利,而是要迎合社區需要,在台灣全家便利店之前,日本Lawson便利店於2001年在健康熱潮帶動下,亦曾開設了Natural Lawson,店內主要出售無添加及有機食品等,結果巿場反應奇佳,至2003年該店亦在代代木郵局裏設立Postal Lawson,除了提供投寄郵件服務及郵品售賣外,亦設有免費上網及CD試聽區等,顧客更可24小時到來領取郵件。
到2006年Lawson亦在日本淡路島開設首間以長者為對象的「老人Lawson」,在店裏設「老人特區」,放置血壓計及按摩椅等供長者使用,而店內價錢牌的字體也特別大,售賣的產品亦特別迎合長者顧客口味,包括和風便當、日本茶及烏髮素等物品也較多。除了照顧長者,該店在東京市中心亦開了首間附設託兒服務的「支援媽媽Lawson」。
除了日本,在印尼以Starbucks為競爭對手的7-Eleven,為了吸引年輕人,開放門前空地給年輕人開音樂會,同樣是寓融入社區於促進消費的新經營意念。
每周一蹺:
創蹺人:台灣全家便利店(FamilyMart)
創蹺時間:2012年5月
成效:
‧增加店內人流,帶動消費
‧業務社區化,受街坊歡迎
致勝關鍵:
‧剛巧遇上台灣人民面對通脹及電費加價壓力
‧除了把休憩區開放給學生溫習,亦有教師義務提供功課輔導服務
轉載自《iMONEY 智富雜誌》。
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