復活節玩食大嶼山

　
　　復活節將臨，長假期在即。請問閣下安排好節目未？留港消費，也是個好選擇。政府力推要發展的大嶼山，其中的東涌和愉景灣，其實已經有不少遊玩飲食好去處。不用長途跋涉，一家大細都滿意。
　
東涌 狂食海鮮
　
　　東涌除了有 outlet，也有美味的海鮮。
　
　　360 燒烤餐廳就在昂平 360 纜車站旁的達東路花園，白天供應午市飯餐，許多纜車站、巴士公司職員幫襯。晚市以自助燒烤作招徠，菜蔬魚肉雞翼有齊，海產最強，老闆天天黃昏前出發，新鮮從楊屋道街市相熟海鮮檔入貨。蝦蟹蚌螺帶子蟶子鮑魚，超過 15 款，放在海鮮檔上列陣，客人自己撈自己燒，看中哪隻撈哪隻。
　

海產每天傍晚才出荃灣楊屋道街市買，紮紮跳。

帶子烤得剛好，下了秘製醬汁，好吃。配啤酒 Stella Artois（$45 / 杯）最正！

　　
　　「餐廳位置隱蔽，以前做過酒吧、西餐、印度菜都不成功，5 個月前轉做燒烤，終於殺出條血路。」老闆  Peter 說。
　

店主 Peter 親自主理烤爐，火候控制極佳。

鮑魚很新鮮，烤得香口啖啖肉。Sex on the Beach（$65），有橙汁、菠蘿汁等，果汁味強，加了少許冧酒，女孩子最啱。

　　
　　他想招引客人，故定價很便宜，成人每位 $168 起，食材任取任食，生猛鮑魚、活蹦蹦瀨尿蝦，還有大大隻貴妃蚌，吃一兩轉已回本。又有生蠔、秋刀魚、三文魚等，食個夠。肉類則有齊雞翼、牛仔骨、豬頸肉，用蒜蓉青紅黃椒秘製醬汁醃過，十分入味，還有各式丸類、瓜菜菇菌等，相當豐富。
　

枱頭的小爐，可燒烤可火鍋，一爐兩吃。

　　
　　吃法可選擇自己用電爐埋枱燒，也可到室外燒烤櫃台請專人燒。自家燒電爐可以同時作火鍋，這邊燒牛扒，那邊淥花蛤，一爐兩食，雙重享受。
　

花蛤肥美厚肉，醬汁惹味好吃。Long Island（$75），5 種酒溝出來，加檸檬汁和可樂，合男孩子。

　　
　　吃完別忘甜品、雪糕，也是任吃。大胃王還有炒意粉等，吃到飽為止。由於店子前身是酒吧，有酒保駐場，調校雞尾酒，用來送燒烤，相當不錯。周五、六更有現場樂隊表演，又吃又玩，一晚原來很易過。
　
　
　360 燒烤餐廳 INFO
　
　　地址：東涌達東路花園地下
　
　　電話：2109 4360
　
　　自助餐供應時間：6:30pm-10:30pm（任食兩小時）
　
　　價錢：成人 $168 起、小童 $88 起（周一至四）
　
　　成人 $188 起、小童 $98 起
　
　　（周五、六及日、公眾假期前夕加收 10% 服務費）
　
　
愉景灣 玩得盡情
　
　　想輕輕鬆鬆度假？毋須搭飛機，坐 25 分鐘船到愉景灣吧！不用帶大喼行李，只需帶幾件衣服替換便可。因為香港愉景灣酒店會推出兩款家庭住宿優惠。
　

一家大細齊齊玩臉部彩繪

山景景觀房間。

　　
　　先有 4 月 17 日至 21 日的復活節家庭優惠，由 $1,580 起，可入住山景房間一晚，兼送 $500 餐飲消費額，大人惠顧餐飲，一位 12 歲以下小朋友可享半價，7 歲以下更免費。小朋友又可免費參加首次登場的兒童天地的遊戲，露天舉行的，包括充氣城堡、魔術表演、扭汽球、臉部彩繪等，還有復活節草坪尋蛋遊戲，氣氛好到不得了，小朋友一於忘記平日的功課壓力，盡情地玩。
　　
　　另外有 4 月 17 日至 19 日的復活節歡樂優惠，$1,770 起，包山景房一晚，兩個大人和一位 10 歲以下小童入住，送免費早餐及一張愉景灣沙灘獵蛋奇兵入場券，獵蛋活動在沙灘進行，有專人照顧，小朋友玩得開心，大人又可放心休息。
　

各式自助餐美食。

復活節主題甜品。

餐廳外有闊落的露天用餐區，好舒服！

　　
　　一連 4 日（4 月 18 日至 21 日）的復活節假期期間，酒店的海玥餐廳更有復活節自助午餐及晚餐，貴價的龍蝦、琵琶蝦、刺身都有，還有復活節主題甜品和兒童美食區，連小朋友都照顧周到。
　
　
　香港愉景灣酒店 INFO
　
　　地址：香港大嶼山愉景灣海澄湖畔路 88 號
　
　　電話：2295 8288
　

（文：梁晞　攝：湯炳強、部分相片由酒店提供）
摘錄自香港經濟日報

 

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