（續昨）腦退化並不是一朝一夕形成，俗語說「積勞成疾」，不過這個「勞」不一定指生活勞累，根據最新研究，這個「積勞成疾」與腸道長期不受照顧引致菌叢不平衡也有一定關係。腦退化、柏金遜等疾病，都與腸道中益生菌長期缺少生存的條件有關，連同其他因素，就可以引致腦細胞的退化及提前死亡。

　　T女士半輩子都有消化系統毛病之後，「由2014年開始，我的短期記憶差了，總是忘記事物、東西，經常要到處找尋物件，晚上要記起早上的程序，想了很久才想到，去多間老人中心作簡單測試，滿分30，但我只得26分。我很擔心五年後變成癡呆老人。我有失眠症已20年，晚上約十時上床，七時便醒，但一小時後或多些時間才入睡，如11時上床也要一小時有多才入睡，約個半鐘便醒一次，是自然醒，不是急小便，只是如果不去廁所小便，總記掛膀胱有尿，要去完廁所才安心，一晚約去四至五次廁所……」

　　嚴浩按：前文講過，有研究顯示睡眠障礙與腦退化有關係，但一般人為甚麼有睡眠障礙？原來很多情況都與消化、飲食及飲食的種類和分量有關。所以，有腦退化問題的人，容易先有長期性的消化和睡眠問題。

　　有關這些因素之間的聯繫考證，從世上愈來愈多的研究中已可看到，以後的預防醫學與治療醫學都會開始以改善腸道菌叢的平衡、防止太多惡菌戰勝益菌這個出發點，去面對腦癡呆、柏金遜症等腦退化的慢性病。服用有效的益生菌去改善腸道健康已是大勢所趨，希望以後連健康食療都會變成主流醫學所接受和重視的治療方向。益生菌的選擇以及健康食材我已經和大家分享了幾年，有需要了解更多可以聯絡「食療主義」。（未完）