（續上周五）專家繼續推薦改善大腦的方法：

　　四、新生的大腦細胞。以前科學家們說大腦不可能產生新的細胞，現在卻認為大腦每日產生萬千個新細胞，關鍵是怎樣使這些新細胞生長出來，方法是做帶氧運動，例如每日健步或者慢跑30分鐘（根據最新資料，陽光能有助大腦重新長出新細胞的強大作用，建議有意識地加強戶外散步）。

　　做需要認真動腦筋的腦力活動，例如下棋、打麻將、打撲克牌、學習外語、打乒乓球、寫日記、打毛線等等，進食含脂肪高的魚；要避免體重過胖、經常性的壓力、睡眠不足、酗酒和缺乏維他命。應該每天補充多種維他命，包括維他命B雜、維他命C、E和硫辛酸（Alpha Lipoic Acid），根據百度，這是一種存在於細胞線粒體的輔酶，類似維他命，能消除加速老化與致病的自由基。根據作者Jean Carper：50％有腦退化跡象的患者，在每天服用以下維他命補充品以後有改善腦萎縮現象：500 mcg B12、800 mcg B9（Folic Acid葉酸）、20 mg B6。

　　根據香港醫管局對腦退化的指引，應該「攝取充足的維他命B12、C及E，缺少維他命B12有機會導致認知障礙症，如果平日少吃魚、肉類、蛋或牛奶的話，應額外補充維他命B12。維他命C及E有抗氧化作用，可以保護神經細胞，有益血管，預防認知障礙症。」（未完）