王永慶發現了一個「瘦鵝理論」。40年代初期，台灣農村都用吃剩的食物來養家禽，但由於物資匱乏，連人都吃不飽，當然沒有剩餘的食物飼養家禽，只好讓牠們在野外吃野菜和野草。

　　在正常餵食之下，大約四個月的鵝便有約四公斤重，可是只吃野菜和野草的鵝，卻不到兩公斤。

　　後來王永慶發現，農民收割高麗菜之後丟棄的菜根和粗葉，再混合碎米與稻殼，是很好的飼料。於是他便到處向農家搜購瘦鵝，並用自製的飼料餵食。瘦鵝在飽受飢餓的折磨後，看到食物就拼命吞食，消化了後又再狼吞虎嚥，兩個月後便有五公斤以上。

　　「瘦鵝理論」就是說瘦鵝經過飢餓的折磨後，能生存下來的都具有強韌的生命力，不但胃口奇佳，而且消化力特強，所以只要有食物吃，立刻便能肥大起來。

　　有人問我怎樣揀選拍檔，尤其是他們很多都沒有跟我共事過。其實我也仿效了「瘦鵝理論」，近年是廣告行最黑暗的年代，如果能夠生存下來，又能做出一點成績的廣告人，一定是生命力旺盛和充滿熱情。只要給他們適當的「飼料」，包括自由自主的工作空間，和合理的報酬制度，便一定能養得肥肥白白。