• |
  • 極速報價
  • |
  • etnet專輯
    etnet專輯
  • 會員
  • 產品服務 / 串流版
  • 設定
過往專欄
Green Monday
趣味投資法暢所欲妍HR唔易做辦公室政治論盡中港台時事要聞圖窮秘現中環人金錢世界呈分試 你要知小事大意義全城聚焦點政•漫料理NatFix我家私房菜素心Cook心理攻防戰綠路閑人好書看多點Pris形象教室形象UP!保哥快趣煮Green Monday看透生死親子語我要初創政策.正察跳躍中國時空筆記留心站財玄廣進點歷史看真點時勢造網紅Online有話兒DR-Max 一點就明Bella vita 美好生活iMoney 熱點Talk Of The Town活得健康點親子芬享不藥而癒人生燦爛點凱文隨筆尋寶島盛衰關鍵國金與投資留給囝囝IC理財打工秘笈樂活人生SME 解密「港」創業‧談管理心靈加油站「男」言之隱滾蛋吧,腫瘤花生味辦公室健康透視抗癌煮意知‧解醫學創業兵團匯對達人容我細說言歸政傳政經頑石不低頭為理發聲郎旋風薰香療法男士診症室抵玩自助遊句句有骨星座命理念力•氣功手機應用tips睛益求精嚴浩 LIKE!見微知著跟著陶冬找美食數碼潮人廣告有晴踏出退休第一步識食•惜食有種CEO叫做莊潮爆網事羅湖橋兩邊娛樂酷辣辣思歪思正十萬八千里樂本健‧教室特首選舉趣食60秒入廚101觀自然•觀香港有種生活政本清源心筆在妍維基解碼IT戰國誌煮酒論政今日趣聞馬壇.誌趣星期二周融愛瘋Apps美美道來大國崛起智醒日誌@中小企「營」刃而解Smart Buying甜品工房Education Calculator家事法庭升學信箱新手媽媽怪獸父母營營樂樂親子專題財富非常道謝國忠看勢獨唱團京城近觀原來如此乾坤挪移街坊食神Keyman森巴舞睇波LU文化導遊精神解碼抗癌兵團有營生活吾道崢廣見聞名家名畫商務英語型品薈我心中的米芝蓮歐洲直擊旅途中食得喜Leadership Coaching一哥教攝影心晴百態乳你同行專科專論人愛衣裝Word Discovery科技趨勢愛情故事投資達人政治擂台藝術投資秘笈抗癌點滴寵物情緣淘寶lization電影一線網絡鬼故主.管微博一分鐘管理娛樂有理進攻SAT古今名錶政‧經‧女人The Beauty Factor議會內外石油戰爭男女情色談金說匯風水環境學細味建築Green Hong Kong星光伴我行我吃過的米芝蓮A+孩子上海觀察京城札記鐵娘駕到食客三千創富新思維海外升學信箱Today's Web藝術投資世界在讀什麼-雷美華潮得起Business English飛越地球村紅酒情報職場物語股場琦手鑽石媒人Mei Ling好愛情‧壞愛情性治療師手記名牌女王嶺南人語醫美正當時黃金時代醫美正當時一份好工美麗不妥協上班纏下班逅

15/09/2015

全球首間一站式綠色素食生活館

  • 收藏文章
  • 楊大偉

    楊大偉

    社企Green Monday創辦人,積極推廣健康素食、綠色環保和正能量生活態度,暢銷書包括《Go Green餐廳88間》、《開工正能量》和《棟篤禪》,獲雜誌選為Men of the Year和Local Heroes,Green Monday更被封為Idea of the Year。

    Green Monday

  Green Common開業接近半年以來,獲得各界好評,萬眾期待,我們終於選定中上環南豐中心,夥拍OVO開設全球首間一站式綠色素食生活館,裏面除了素食概念超市,亦有型格素食餐廳OVO Cafe、城市綠洲OVO Garden花店,以及首度面世的Kind Kitchen素食廚藝教室,佔地共六千平方呎。

 

 

  買餸、下廚和出街食飯是生活的重要部份,以往香港並無一個綜合地點去滿足一眾素友的要求,今次我們以生活館的形式開設Green Common,就是想將素食和環保變得更普及、更「入屋」,一次過解決四個「不夠」:不夠方便、不夠選擇、不夠美味,以及不少人誤解的不夠營養。

 

 

  超市佔館內最大面積,除了繼續售賣Food2.0、超級食物、新鮮蔬果、主食、小食等,亦新增了個人及家居護理產品,入貨時貫切以植物為本、天然有機及不傷害環境等原則。想進一步綠化家居,OVO Garden會為大家提供方案,以盆栽和鮮花為家居注入生氣,可見綠色生活不局限於飲食,我們同樣可以注意其他生活細節。

 

 

  一如以往,生活館融入不少健康環保訊息,今次更特別設立了一幅「綠色生活名人牆」,邀請了國際知名的名人巨星如王菲、關之琳、鍾鎮濤、林憶蓮、蔡一智、又一山人等親筆寫上綠色格言,藉以鼓勵更多人吃素。

 

  除此之外, Green Common現有的社企元素,全部適用於這座生活館,包括「袋袋相傳」環保袋循環再用計劃、「BYOB」自攜水樽免費裝水,「米飯頒主環保愛心計劃」亦會續繼將每次交易的1%撥捐予惜食堂,讓大家一齊履行社會責任。

 

  縱觀世界其他地區,即使在紐約、倫敦、洛杉磯、三藩市等國際大城市,亦未有如此一個集超市、餐飲、花店、教室於一身的素食和綠色生活薈萃,香港將會是首個有此「無綠不歡」、「不素無歸」熱點的城市!

 

地址:香港中環德輔道中173號南豐大廈一樓一號鋪

 

 

C'est la B

 

  說起CEST LA B這家店,大家一定會想起他們極度精緻的甜品和蛋糕,不少朋友訂蛋糕時都會想起他們的出品。假如要形容他們的甜品,可能就是「靚到暈」三個字,因為真的可以讓人未食已開心。

 

  後來海港城分店開張後,有人向我大力推介,我來試過之後,便發現他們已跳出了單賣甜品的框框。拿MENU一看,果然有下過心機,最重要的,是有很多素食。

 

  看見餐牌上有素炸醬麵,不用多想,先來一客。這道素炸醬麵,味道一點可不比真的炸醬差。炸菜和豆乾當然是重點,但令這道菜昇華的,還是那咬感一流的麵條。忍不住喚來店員問,這麼好吃的麵條,到底是從哪裏弄來的。原來是他們特地找了一家專門出產手打麵條的廠房,特地以這種麵條用在炸醬麵之中。

 

素炸醬麵

 

  不愛中式炸醬麵的話,也可以選日式的喬麥麵。涼麵伴上芝麻醬的味道本已是非常合拍,置於麵條上的大花菇更是為那清爽的口感添上一陣完全不同的味道。大花菇的濃味和咬口,恰好令這道本來有點清淡的菜變得豐富起來,看得出師傅的匠心。

 

喬麥麵

 

  同行友人則要了個叫OM BOX的便當,用上了野米、糙米和紅米,做出一種糯米飯的口感,但當然是健康版的。旁邊還拌了清新健康的沙律。

 

OM BOX便當

 

推薦菜式:素炸醬麵、喬麥麵、OM BOX便當

地址:尖沙咀廣東道17號海港城地下G111號舖

電話:3102 2838

人均消費:$101-$200

 

 

 《經濟通》所刊的署名及/或不署名文章,相關內容屬作者個人意見,並不代表《經濟通》立場,《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

《說說心理話》 消費能獲取快樂?買不起,不如花光錢錢$$?「習得性無助」有何影響?一起看看正確理財觀念。► 即睇

我要回應

你可能感興趣

版主留言

放大顯示
師傅靈靈法
最緊要健康
精選文章
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ