千變萬化的「老薑」做底衫

　　中國人有很多民間智慧，也不需要甚麼科學根據，因為科學不是解釋真理的唯一標準，只要人靜心去細看大自然，其創造的萬事萬物實在奇妙可畏。

　　簡單如一塊細小的薑，已啟發了我不少智慧。

　　對於在初中已到美國唸書的我，長期把不少冷凍食物和飲品吃進肚裏，真是後患無窮，難怪我氣管和喉嚨特別敏感，亦是我每次發病的源頭，初時真的花了不少金錢和時間來醫治，但也不得要領；有次更為此而入院，因為藥物過敏，還險些送命。之後才醒悟到要另覓良方，後來嘗試自然療法，才把肺部的寒氣慢慢逼出來，今年冬天才能倖免於「咳」。

　　其實，我們還可用薑做薑底衫或小毛巾給小孩穿。先把泥薑用攪拌機打碎，然後把底衫或毛巾浸入薑汁裏。底衫或毛巾被薑汁完全滲透後，待乾後便可以穿。小孩們常流汗，毛孔打開了易入寒風，穿薑底衫或把薑毛巾在背部有助祛寒氣！