酵

在南美旅行的某個早上，一醒來，發現下唇腫得像潤腸，就是港產片那些誇張的模樣，但一點也不誇張，那是我的現實。

我懷疑是熱氣，有人給我遞來夏桑菊、消炎藥、抗生素，或花藥(Bush Flower Remedy Emergency Formula)和天然鎮靜精油，而且人人都說：“你這嘴唇不知多值錢，多少人花數千，甚至一萬美元，就是要這種豐唇效果！”

嘴唇又乾又燥，幾乎一分鐘就會龜裂一次，面對於這些打趣的說話，只能苦笑擺擺手。除了抗生素我什麼都試了，腫脹退了好一會兒，但翌日醒來下唇又腫回潤腸的狀態！

其中一位閱歷最深廣的秘魯藉長輩Don Jose用西班牙語說：“你需要飲大量乳酪，吃大量木瓜，因為你需要那些enzyme來消退那些火。”朋友翻譯後，我就照辦煮碗，後來他說光是早餐份量不夠，叫我將酒店整瓶乳酪倒進膠水樽內，盡快喝完，因為沙漠的40度高溫會令乳酪變壞。就飲了這麼一瓶乳酪，翌日醒來，黑腫退了一半，就知道酵素真的有效。

回到家後見到辦公室放著這瓶亮麗天然植物複合酵素液(Charming Enzyme)，頓然改觀——因為我從來都不肯試一些內服的美容產品，但這瓶Charming Enzyme就是打著酵的旗號，令我想起腫嘴如何治好。其實去年初代理商卓悅就寄來優惠券叫我到他們的分店去拿，因為速遞太重了，但我拖了7、8個月都沒空跑一趟，後來她們追問，唯有送上門給我吧，卻又缺貨了，因為十分好賣。

我對飲用的美容產品戒心一向很高，因為沒有時間與金錢將產品先拿去化驗，如有害的話對身體的傷害已是不能彌補，不像塗面的東西可以用水洗去或翌日不用就是了；但是這瓶酵素味道相當不錯，“選用當季的高山植物、新鮮蔬果野菜、種籽、根莖類、芽菜類、靈芝、珍貴菇蕈、天然海藻類，並加入天然草本共百餘種植物，配合日本科技益生菌種，遵古法精釀而成，成分有蔬菜植物酵素群、有益活菌群、複合醣類、維他命及有機礦物質群，每天早晚飲用30毫升，可直接飲用或以5倍的冷水或溫水稀釋”──我95%明白。因為我是個幾乎吃素的人，所以對草本和天然的味道都相當在行和敏感，而這個Charming Enzyme起碼在味道上已經過關，而且任何年齡，連同純素食者都可以飲用。

當然它的賣點本是瘦面又瘦身，是促進新陳代謝，但因為我不需要瘦面又瘦身，所以毫無壓力之下，只感到它像那些萬諾卡蜜糖一樣：味道不錯，而且有保養功能或抗氧化之類；與其飲其它飲料，每天空肚飲一小杯，且看如何。那酸酸甜甜的梅子味道很適合這種悶人天氣。

美容產品潮流興酵素，不同的品牌都強調自己的面霜乳霜中有酵，能夠活肌活膚，這是2010前後的潮流，只要無副作用，排毒是幾時都可以進行，因為我們一睜眼一呼吸一張口，不知名無色無相的毒素就進入我們的體內。

酵近年亦被市場定位為新款的維他命那樣，即是你本身是有的，這種酵素是存在我們體內，但由於各種各樣的原因， 就是不夠，總之就要補給，補給的話你就要光顧他們的產品；而酵素因為容易被高溫破壞，所以我們就更需要酵素補充產品。但像任何東西，甚至維他命也一樣，過猶不及，由不夠變得過量也是有害，所以仍是那個精神──摸著石頭過河，一邊試一邊觀察自己身體的反應，良好的話繼續，不好的話，潮流興什麼也不關你的事。