Travel & Dining
廚職背遊
Travel Food Map Wine Recipe

11/08/2022

刺身並非日本專利！盤點六國生肉美食：牛肉他他、意式生肉片、檸汁醃魚生

#飲食 #識食 #旅遊 #刺生 #生肉 #牛肉他他 #意式生肉片 #檸汁醃魚生 #德國豬肉醬 #醬油蟹 #荷蘭生牛肉腸 #Travel
  • 加入最愛專欄
  • 收藏文章

  • 梁芷靈

    梁芷靈

    《廚職背遊》專欄已暫停，感謝讀者支持。專欄將於2023年2月15日存放於「過往專欄」內，方便大家隨時重溫。

     

    《DIVA》、《籽想旅行》旅遊專欄作家。廚職賺錢、背遊世界，至今遊歷 53個國家、168個城市。
    曾於英國留學、BBC工作。現居劍橋，任職英國寄宿學校廚師，兼職周末市集小食檔老闆。
    想查詢移居英國生活最新消息？歡迎讚好我的 Facebook 專頁「廚職背遊 梁芷靈 BackpaCooking」

    廚職背遊

    逢周四更新

 

韓國代表︰醬油蟹（Gejang）

 

 
 
 
在 Instagram 查看這則貼文

香港韓食 Korean food in HK（@kfoodinhk）分享的貼文

 

　　醬油蟹是韓國名菜，將未經烹調的生蟹放入醬油和酒等調味料中醃製數天而成。不少韓國民眾喜歡直接將白飯加進蟹蓋當中，攪拌蟹膏進食。醬油蟹肉質黏糯，極致鹹鮮。不少人說，菜式中醬油才是靈魂，蟹只是配角。

 

下一頁：荷蘭代表

 

 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。

樂本健【年度感謝祭】維柏健及natural Factors全線2件7折► 了解詳情

我要回應
更多廚職背遊文章
You May Also Like
#飲食 #識食 #旅遊 #刺生 #生肉 #牛肉他他 #意式生肉片 #檸汁醃魚生 #德國豬肉醬 #醬油蟹 #荷蘭生牛肉腸 #Travel
More on Travel & Dining

版主留言

放大顯示
名廚食譜
Fall in Fall

DIVA Channel
  • 生活
  • DIVA
  • 健康好人生
Fashion NewsTrending ItemsMix & MatchCelebrity StyleShopping GuideBrand Story
Editors PickHealth & FitnessMakeup TrendsSkin & Body CareInner Beauty
Sex TipsLove PhilosophyHer Secret
WatchJewelryRed Carpet Starlight
Art & CultureReadingMovie & DramaHome IdeaLiving Tech
TravelFood MapWineRecipe
產品服務
專業版
HV2
精裝版
SV2
串流版
IQ 登入
強化版
TQ
強化版
MQ

【etnet 30周年】多重慶祝活動一浪接一浪，好禮連環賞！

【etnet30周年連環賞】睇住賞HIZERO F100 仿生潔地機(價值HK$3,980)

etnet榮獲HKEX Awards 2023 「最佳證券數據供應商」大獎

etnet.com.hk