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2013-08-21

「榨菜指數」與造假

  嘴巴會騙人,數據可以造假,連食物也可以合成僞造的年代,看似甚麽也不能夠相信。

 

  小市民會被騙,其實國家領導人對霧裏像花的經濟環境和數據,或許也同樣摸不著頭腦,究竟我們可以相信甚麽?

 

  筆者並非開玩笑,或許「榨菜」可以提供更爲真實的答案給予領導。那麽,榨菜究竟有甚麽特別呢?筆者家住香港,家母是外省人,飲食習慣難免沾有外省習慣,早年榨菜更是家裏常有的佐餐小食,用來送粥送麵,風味絕佳。

 

  隨著内地經濟騰飛,百物騰貴,可幸的是榨菜的價格依然相對低廉,君不見内地内陸航空班機膳食一般也會包括一小包榨菜,既省成本,又皆大歡喜。別看小這一小包重約70克的榨菜,就是因爲價格一塊錢人民幣也不到,促成它成爲全國農民工的最愛。據稱這現象更引起相關官方部門的關注,編制了一個「榨菜指數」,利用農民工的喜好習慣,再結合不同城市裏新增的榨菜銷量,來分析全國近兩億六千萬農民工的流向。

 

  對此現象,不少境内外經濟界朋友也曾作分析,在内地城鎮化發展的背後,農民工進入城市工作乃正常不過的事情,但這個遷移過程涉及人口衆多,更可能是人類歷史上最爲龐大的移民計劃,數字能否準確掌握?的確是一個疑問。

 

  由於不少農民工在移居城市後,並沒有取得戶籍,確實的移民數字難以掌握。此外,不少地方政府在政治的考量上,有可能對移民數字作出某程度上的「調整」,也可能會導致統計上失去準確性。

 

  除了涉及榨菜業務的上市企業之外,筆者估計不會有人特別感興趣去故意造假,誇大或壓低榨菜的銷售數據。人的嘴巴雖然會説謊,但是農民工嘴巴吃下的佐餐榨菜卻難以說謊,在内地數據頻繁被造假的情況下,難怪領導們高度重視和關注榨菜在城市裏的銷量,以推敲實際的人口遷移情況。

 

  進城後,人們的生活變得富裕,不少習慣也會改變,不過,農民工的家鄉飲食習慣未必會馬上改變,正如對榨菜的情意結也不易解開。按照這邏輯,哪個城市裏的榨菜銷量突然上升,相關城市肯定就是農民工最新的駐紮地。

 

  這對中央政府處理人口遷移的問題上,也有參考價值。在城鎮化的進程中,中央政府近年一直面臨内地戶籍制度改革的問題,若無法掌握真實的人口遷移數據,改革實在也難以進行。在不同數據的配合下,中央政府對人口問題上將更能掌握,若能成功改革,也將成爲未來十年最爲重要的政績。

 

 

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