2015-01-05

60年戰前樓變概念店三子深水埗起義

　　深水埗是手作人「捐窿捐罅」尋找布料皮革的採購集散地。落區走一轉，會發現這裏除了基層元素，現更多了些年輕人、設計師聚集。在某個星期六下午，記者閒逛深水埗南昌街，被一幢翻新後變得型格的戰前唐樓所吸引，走進店內，竟然見到有韓國人氣「小馬袋」Cupcake品牌售賣，而其他皮革品牌也全屬數百至千多元的中價產品，心想︰「在深水埗有市場嗎？」

　　這幢樓高三層的概念店，是3位八十後大男孩為深水埗注入的新生命，是否有市場可能是其次，他們更想是能做到帶頭作用，吸引更多創業的年輕設計師進駐租金較平的深水埗，同時希望改變這區生態，讓開始式微的傳統採購區，慢慢演變藝遊區，成為香港新景點。

　　3個昂床六呎的八十後，其中二人在麻雀枱上「不打不相識」。Rex和Steven在大學時期已是「雀友」，一個坐上家，一個坐下家，笑言因「扣牌扣得幾好」，由雀友變好友，最後更合資做生意。後來加入的Joey，是二人去年參加展覽會時認識，三子非常投契，一拍即合，開設以香港緯度「22°N」名命的概念店。

　　他們合資的概念店選址在深水埗南昌街一幢戰前唐樓，樓齡超過60年，花上百萬元翻新，外牆塗上黑白兩色，酷氣十足。唐樓樓底高，空間夠，還保留原有工字鐵、花紋磚、玄關位等特色，概念店主打3個品牌，售賣中價位的手袋皮革產品，主要出自本地設計師手筆。

新品牌目標客非主流

　　「當然想搵番深水埗先！」在深水埗長大的Steven劈頭解釋為何選址南昌街戰前唐樓開設概念店。他指該區是傳統的採購區，但已開始式微，出現不少吉舖，但這裏仍是不少設計師，或喜歡做「手作仔」的人來捐窿捐罅尋找布料皮革等物料的地方。這幢唐樓以前是賣布料的，由於屬家族物業，空置後，業主對租戶也很揀擇，後得知是3位年輕人想開設概念店，更會把唐樓翻新得「靚仔」，業主才樂意與三子簽長約。22°N是第一間在深水埗開設的概念店，Rex、Steven和Joey希望能令這裏變成清泉，深水埗亦能聚集其他人來進駐開舖。

　　這幢3層高的唐樓，舖面面積超過3,000平方呎，租金6萬元。「睇過中環PMQ附近，地舖要6萬、7萬元租，但只得700平方呎。客戶層面的確好唔同，中環是消費群，但有大牌子進駐，如我們租那裏，未必可負擔到，也未必啱我們。」Joey說。由大學時期，已在Yahoo拍賣網賣自家設計皮革手袋、後又創立Doughnut品牌的Steven，深明地理位置對零售的重要性。「做Retail係講Location、Location、Location。但我地賣嘅係新牌子，傳統旺區未必做到預期效果。這裏可當Showroom，係我哋策略。」無賣廣告，新店只靠Facebook專頁宣傳吸引顧客。

型格小店滙聚深水埗

　　這幢戰前唐樓外表古舊，內裏銷售的卻是令人眼前一亮的型格設計產品，如韓國人氣「小馬袋」Cupcake、與日本設計師合作Doughnut Japan，以及Joey自家設計的Made in Eden品牌等，主要是18至40歲的消費群。Joey說，概念店引入的品牌，吸引外來人來尋找，遠至台灣遊客也專程來買東西、拍照，亦有屯門的顧客特地前來買Cupcake袋，現亦開始多了本區客來購物。

　　「好多人想創業開舖，但大商場會強迫你裝修，好難做；另地舖租貴，變咗開樓上舖，與開地舖的意義差好遠！」Rex眼見近來多了些新店進駐深水埗，包括ANONYMOUS MADE、Doughnut、YHA美荷樓青年旅舍、美荷樓呼吸冰室、AURORA、兄弟皮藝、牧羊少年咖啡‧茶‧酒館、阿里皮藝、AMAZING CREW STORE、LOVINKIT墨子，以及聯昌皮號等，遂發起名為「深水埗藝遊區」活動，希望遊客多到深水埗尋寶，並希望能有帶頭作用，吸引更多人來這裏開舖，改變這區成為新旅遊點。

每週一蹺：

創蹺人：Steven, Rex, Joey

創蹺時間：2014年1月

總投資︰約100萬元

致勝關鍵︰

　　●選擇在深水埗戰前唐樓開業，吸引外區客慕名而來

　　●3層樓每層不同主題，地下以Life style為主；2樓是Culture，如舉行品酒會；3樓是Arts for Everyone，如舉行攝影展、畫展等

　　●主打3個品牌，包括引入韓國人氣「小馬袋」Cupcake品牌、與日本設計師合作Doughnut Japan品牌、自家設計Made in Eden品牌。另聚集約30位本地及外地設計師產品

成效︰

　　●開業10個月後，每月生意額約10萬元，收支平衡，預計3年可回本

　　●靠Facebook專頁宣傳，至今有1.5萬個讚

　　●3個主打品牌分別在Page one、HOMELESS、Design Gallery、LCX、一田等也有專櫃