集团简介 | |||||||||||||||
- 集团主要以「海底捞」品牌经营火锅店及外卖业务。 - 火锅菜单由锅底、酱汁蘸料以及在锅底烹饪的食材三个主要部分组成,可点单锅、鸳鸯或四宫格锅底组合,餐 厅提供多种调料及食材,以及供应小吃、酒和饮品。 - 此外,集团亦於中国多个城市经营外卖服务。 | |||||||||||||||
业绩表现2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | |||||||||||||||
- 2019年度,集团营业额上升56﹒5%至265﹒56亿元(人民币;下同),股东应占溢利增加 42﹒4%至23﹒45亿元。年内,集团业务概况如下: (一)餐厅经营:营业额上升55﹒3%至256﹒1亿元,占总营业额96﹒4%;年内,集团同店销售增 长1﹒6%至120﹒66亿元;平均翻台率为每天4﹒8次,顾客人均消费额为105﹒2元; (二)外卖业务:营业额增加38﹒6%至4﹒49亿元; (三)销售调味品及食材:营业额增长2﹒2倍至4﹒94亿元; (四)截至2019年12月31日,集团已开餐厅768家,其中716家位於中国大陆,以及52家位於 香港、澳门、台湾及海外; (五)於2019年12月31日,集团之现金及现金等价物为22﹒22亿元,银行及其他借款为2﹒3亿 元。存货周转天数为26﹒9天(2018年:14﹒5天)。资本负债比率(银行借款及其他借款除 以权益总额)为2﹒2%。 | |||||||||||||||
公司事件簿2022 | 2020 | 2019 | |||||||||||||||
- 2022年12月,集团分拆特海国际(09658)以介绍形式於香港联交所主板上市,其主要从事於大中 华区外的餐厅业务经营。 | |||||||||||||||
股本变化 | |||||||||||||||
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股本 |
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